第56章 领导点赞，小面馆上新闻啦！
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青石板路上的晨露还未干透，福来居的木门“吱呀”一声被推开。
陆言正踮脚调整酱坛上的红布，听见动静时手一抖——李主任正跨进门坎，藏青中山装熨得笔挺，身后跟着个扛相机的小伙子，胸前挂着“京市日报”的记者证。
“陆老板早啊。”李主任先笑，眼角的皱纹堆成两朵花，“昨儿听老张头说你这炸酱面能鲜掉眉毛，今儿可得好好尝尝。”他身后的记者小王忙掏出笔记本，笔尖悬在纸面，眼睛亮晶晶的。
陆言喉结动了动，后颈的汗顺着脊梁往下淌。
他摸了摸围裙上的褶皱——这是苏清欢连夜帮他补的，针脚细得跟头发丝儿似的。
“李主任您坐！”他扯着嗓子喊，声音比平时高了八度，“清欢，把那套青瓷盏摆上！”
里间传来瓷器相碰的轻响。
苏清欢穿月白旗袍走出来，发尾别着枚翡翠簪子，是她爷爷当年给病人抓药的报酬。
她弯腰摆茶盏时，陆言瞥见她耳尖泛红——昨儿他还笑她穿这衣裳像画里的仕女，这会儿倒成了最体面的“活招牌”。
“面马上好。”陆言转身钻进后厨，掌心按在酱坛上。
坛身还留着昨夜“发酵秘术”的余温，褐色酱汁翻着金泡，松针与陈皮的香气裹着酱香往鼻尖钻。
他抄起木铲搅了搅，突然想起爷爷说过：“好酱得有股子人气儿，你跟它说话，它就跟你交心。”
铁锅烧得发白，陆言淋上半勺香油。
油星子刚蹦起来，他便撒进切得碎如米粒的五花肉——这是苏清欢教他的，中医说“肉粒细则脾胃易消”。
待肉丁煸出焦香，他抄起酱勺，琥珀色的酱汁“哗啦”浇进锅里。
“滋——”香气瞬间炸开来，顺着气窗飘到前堂。
李主任抽了抽鼻子，笑着对小王说：“你闻这味儿，比国营食堂的酱香多了股子清苦，倒像...像中药？”
“是党参和枸杞。”苏清欢端着茶盏过来，声音软得像春阳里的新茶，“陆大哥说酱味浓了易腻，加两味性平的药材调和，吃着更养人。”她指尖拂过茶盏边沿，“爷爷常说‘药食同源’，好厨子该懂这个。”
陆言盛面时手稳得像钉了秤砣。
粗瓷碗底铺着焯得碧绿的豆芽，浇上酱，撒把现切的青蒜，最后淋半勺熬得透亮的鸡油。
他捧着碗往外走，碗沿烫得掌心发红，却舍不得松半分——这是给领导的面，更是给爷爷的答卷。
李主任接过碗，先抿了口汤。
他眉毛微微一挑，又夹起一筷子面。
面条裹着酱，颤巍巍挂着油星子。
他吹了吹，送进嘴里。
嚼了两下，喉结动了动，突然把碗往桌上一放。
陆言的心脏“咯噔”沉到脚底。
完了，是不是太咸了？
还是药材味儿太重？
他正要开口赔罪，李主任却一拍大腿：“香！这酱香浓得透，后味儿还带着股子回甘！”他又夹了一筷子，“小陆，你这不是普通炸酱面，是带了脑子的炸酱面！”
小王的钢笔在本子上飞跑，听见这话忙问：“李主任，您觉得这算不算是个体户创新？”
“怎么不算？”李主任擦了擦嘴，“咱们搞个体经济试点，要的就是这种把老手艺揉出新花样的劲头！”他转头冲陆言笑，“明儿我就让宣传科的人来，把你这‘药膳炸酱面’当典型案例讲讲。”
陆言耳朵嗡地一声。
他想起昨儿蹲在台阶上啃糖饼时，王大爷拍他后背说“给咱胡同露脸”；想起张婶往他兜里塞枣时说“给你爷爷争口气”；想起酱坛里那缕飘向胡同的香气——原来爷爷说得对，攒够了人心，福气自然就来了。
“可别把我写得太玄乎。”他挠了挠头，耳尖通红，“咱就是个卖面的，让街坊吃高兴了比啥都强。”
小王却笑着摇头：“标题我都想好了——《老字号焕发新生机——福来居改良炸酱引关注》。”他冲李主任挤眼睛，“李主任您看这行不？”
“行！”李主任拍板，“就这么写！”
中午时分，福来居的木桌上摆着刚印好的报纸。
陆言捏着报纸角，手指发颤。
头版右下角，“福来居”三个字比他的脸还大。
苏清欢凑过来看，发梢扫过他手背：“你瞧，还配了照片呢。”
照片里，他系着蓝布围裙站在灶前，身后的酱坛红布被风掀起一角，露出底下泛金的酱汁。
同一时刻，三条街外的“顺天楼”里，赵大顺把报纸摔在红木桌上。
报纸角磕在青花瓷茶盏上，“当”地一声脆响。
他盯着照片里陆言的笑脸，后槽牙咬得咯咯响——前儿他还托人放话要压福来居的粮票供应，这会儿倒好，领导都给那小子站台了！
他抓起电话拨了串号码，刚说两句“把那篇报道撤了”，就被对方打断：“赵老板，电视台下午就要去福来居录节目了，您这时候说撤...”
赵大顺“啪”地摔了电话。
窗外的蝉鸣炸成一片，他望着墙上“京市餐饮协会副会长”的铜牌，突然觉得那金字晃得眼睛生疼。
暮色漫上青瓦时，福来居的门帘被风掀起。
陆言正擦着桌子，抬头便见胡警官晃着警帽走进来，脸上的笑纹能夹死苍蝇：“小陆啊——”
陆言手一抖，抹布掉进装着洗碗水的盆里。
他望着胡警官腰间的警棍，突然想起前儿赵大顺找的那几个耍横的小痞子。
可胡警官没提那些，反而拍了拍他肩膀：“恭喜啊，上报纸了。”
他话音未落，外头传来自行车铃的脆响。
王大爷举着张报纸跑进来：“小陆！电视台的人说明儿要来拍你揉面！”张婶跟着挤进来，手里攥着把枣：“我刚去菜市场，卖菜的都说要带全家来吃药膳面！”
陆言望着满屋子的热闹，突然想起昨夜酱坛里浮起的金泡。
他摸了摸围裙口袋——里头还装着张婶塞的枣，带着体温的甜。
后堂的酱坛轻轻震颤，松针与陈皮的香气混着人声，顺着气窗飘向渐暗的天空。
胡同口的路灯“咔”地亮了。
暮色漫过青瓦时，福来居的门帘被穿堂风掀起一角。
胡警官晃着警帽跨进来，帽檐下的笑纹挤成两团，老远就喊：“小陆啊！”陆言正弯腰擦桌，听见这声儿手一抖，抹布“啪嗒”掉进洗碗盆，溅起的水珠在夕阳里串成金链子。
“胡叔您可别吓唬我。”陆言直起腰，围裙前襟还沾着面渣子，“前儿赵大顺找的痞子都让您给训跑了，今儿这是——”
“训痞子算什么？”胡警官拍了拍他肩膀，警服布料蹭得陆言脖子发痒，“我是来道喜的！你上报纸那事儿，所长看了都拍桌子，说咱片儿区总算出个给个体户长脸的！”他从裤兜掏出折成方块的报纸，“你瞧，我老伴儿非让我带来给你再看眼，说这照片比你本人还精神。”
陆言接过报纸时指尖发暖——胡警官揣了一路，纸页还带着体温。
王大爷不知什么时候挤到门口，举着自己那份报纸跟路过的刘婶炫耀：“瞧见没？这就是我常去的福来居！上回我跟小陆说酱里加把青蒜提味儿，你看他真听进去了！”刘婶踮脚看报，手里的菜篮子晃得芹菜叶直颤：“明儿我让我家那口子也来尝尝，他总说国营食堂的面没滋味儿。”
堂里的木桌早坐满了人，张婶的枣香混着新煮的面香在空气里打滚。
陆言望着墙上摇晃的光影，忽然想起爷爷临终前攥着他手说的话：“咱福来居的灶火，得靠人心烧旺。”此刻满屋子的笑声比蜂窝煤炉还热乎，他喉结动了动，冲后堂喊：“清欢！再下三碗面，多加酱！”
苏清欢端着面碗出来时，月白旗袍下摆沾了点面星子。
她没急着往桌上送，倒先往陆言身边凑了凑，指尖轻轻勾住他围裙带子。
陆言闻见她发间淡淡的艾草香——中医馆的味道，混着后厨的酱味，倒比单喝蜜水还甜。
“你凑这么近干吗？”他故意挑眉，“难不成想偷师我的炸酱秘方？”
“谁偷你秘方了。”苏清欢耳尖泛红，声音压得像春夜的雨，“我是说...你那酱里加的党参枸杞比例，还有发酵时用的陶坛，可得收好了。昨儿赵大顺的伙计在门口转悠半天，眼睛直往灶房瞅。”她抬眼时眼尾微挑，倒真有几分画里仕女的韵味，“要是让人偷了去，你这‘药膳炸酱’可就不金贵了。”
陆言望着她发间的翡翠簪子——白天给领导上茶时，簪子在光下泛着幽绿，这会儿却被夕阳染成暖黄。
他突然伸手把簪子往她鬓角拨了拨，惹得她慌忙后退半步：“你...你干吗！”
“防着你偷我秘方啊。”陆言咧嘴笑，露出颗虎牙，“你要是把我这酱的门道学去，自个儿开个药膳面馆，我可得喝西北风了。”
苏清欢瞪他一眼，转身时却没忍住抿嘴笑。
她端着面碗往张婶那桌走，竹筷碰在碗沿上，发出清脆的“叮”声，倒像在应和堂里此起彼伏的“真香”赞叹。
月上柳梢头时，福来居的木门“吱呀”合上。
陆言擦完最后一张桌子，伸手摸了摸酱坛——陶坛还留着白天的余温，松针香裹着酱香从坛口溢出来，像条暖融融的小蛇钻进他鼻腔。
他解下围裙搭在椅背上，转身往里屋走，鞋跟磕在青石板上，“嗒嗒”响得清脆。
里屋的油灯捻子挑得半亮，陆言坐在炕沿上，指尖轻轻敲了敲太阳穴。
熟悉的系统界面在眼前浮现，淡蓝色的光映得他眼尾发亮——食运值栏里的数字跳成了1286，比昨儿翻了三倍。
他滑动着商城列表，突然顿住：原本“基础食材”“烹饪秘术”的分类下，赫然多了个“菌种培育”的新抽奖池，图标是个泛着金光的陶坛，跟后厨那口几乎一模一样。
“怪不得今儿酱发得特别透。”陆言低声自语，手指悬在抽奖池上方，“系统这是看我上了报纸，给我送新家伙什儿呢？”他想起白天李主任说的“把老手艺揉出新花样”，又想起苏清欢提醒的“秘方保密”，突然笑出了声，“得嘞，明儿先把这陶坛的菌种摸透了，保准让赵大顺那老小子干瞪眼。”
月光从窗纸的破洞漏进来，在墙上投下斑驳的影。
陆言抬头时，瞥见墙上那张红皮营业执照——“福来居面馆”几个字被月光镀了层银边，比白天更显精神。
他躺倒在炕上，双手垫在脑后，听着后堂酱坛里若有若无的冒泡声，渐渐合上眼。
后半夜起了风，吹得窗棂“咯吱”响。
苏清欢在中医馆的小床上翻了个身，怀里的药香枕头蹭着鼻尖。
她模模糊糊想起陆言白天说的“防着你偷秘方”，嘴角又往上翘了翘。
忽然，她猛地睁开眼——隔壁福来居的酱坛，是不是该换种菌种试试？
清晨的第一缕阳光爬上青瓦时，陆言揉着眼睛钻进后厨。
他盯着酱坛看了三秒，突然一拍脑门，抄起记菜单的小本子就往坛边凑。
坛口的布刚掀开条缝，苏清欢的声音从身后飘来：“陆大哥，我昨儿夜里想...”
“想啥？”陆言转头，晨光里苏清欢的发梢还沾着露水，“你该不会想说——”
“调整菌种比例。”两人异口同声。
苏清欢愣了愣，随即笑出声。
风掀起酱坛上的红布，松针与陈皮的香气裹着晨光涌出来，在后厨织成张暖融融的网。
作者按：如果觉得故事还可以，求鲜花、打赏、收藏、月票，您的支持是作者的创作动力，谢谢！！作者会以爆更答谢！！
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苏清欢穿月白旗袍走出来，发尾别着枚翡翠簪子，是她爷爷当年给病人抓药的报酬。
她弯腰摆茶盏时，陆言瞥见她耳尖泛红——昨儿他还笑她穿这衣裳像画里的仕女，这会儿倒成了最体面的“活招牌”。
“面马上好。”陆言转身钻进后厨，掌心按在酱坛上。
坛身还留着昨夜“发酵秘术”的余温，褐色酱汁翻着金泡，松针与陈皮的香气裹着酱香往鼻尖钻。
他抄起木铲搅了搅，突然想起爷爷说过：“好酱得有股子人气儿，你跟它说话，它就跟你交心。”
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待肉丁煸出焦香，他抄起酱勺，琥珀色的酱汁“哗啦”浇进锅里。
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李主任抽了抽鼻子，笑着对小王说：“你闻这味儿，比国营食堂的酱香多了股子清苦，倒像...像中药？”
“是党参和枸杞。”苏清欢端着茶盏过来，声音软得像春阳里的新茶，“陆大哥说酱味浓了易腻，加两味性平的药材调和，吃着更养人。”她指尖拂过茶盏边沿，“爷爷常说‘药食同源’，好厨子该懂这个。”
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李主任接过碗，先抿了口汤。
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小王的钢笔在本子上飞跑，听见这话忙问：“李主任，您觉得这算不算是个体户创新？”
“怎么不算？”李主任擦了擦嘴，“咱们搞个体经济试点，要的就是这种把老手艺揉出新花样的劲头！”他转头冲陆言笑，“明儿我就让宣传科的人来，把你这‘药膳炸酱面’当典型案例讲讲。”
陆言耳朵嗡地一声。
他想起昨儿蹲在台阶上啃糖饼时，王大爷拍他后背说“给咱胡同露脸”；想起张婶往他兜里塞枣时说“给你爷爷争口气”；想起酱坛里那缕飘向胡同的香气——原来爷爷说得对，攒够了人心，福气自然就来了。
“可别把我写得太玄乎。”他挠了挠头，耳尖通红，“咱就是个卖面的，让街坊吃高兴了比啥都强。”
小王却笑着摇头：“标题我都想好了——《老字号焕发新生机——福来居改良炸酱引关注》。”他冲李主任挤眼睛，“李主任您看这行不？”
“行！”李主任拍板，“就这么写！”
中午时分，福来居的木桌上摆着刚印好的报纸。
陆言捏着报纸角，手指发颤。
头版右下角，“福来居”三个字比他的脸还大。
苏清欢凑过来看，发梢扫过他手背：“你瞧，还配了照片呢。”
照片里，他系着蓝布围裙站在灶前，身后的酱坛红布被风掀起一角，露出底下泛金的酱汁。
同一时刻，三条街外的“顺天楼”里，赵大顺把报纸摔在红木桌上。
报纸角磕在青花瓷茶盏上，“当”地一声脆响。
他盯着照片里陆言的笑脸，后槽牙咬得咯咯响——前儿他还托人放话要压福来居的粮票供应，这会儿倒好，领导都给那小子站台了！
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赵大顺“啪”地摔了电话。
窗外的蝉鸣炸成一片，他望着墙上“京市餐饮协会副会长”的铜牌，突然觉得那金字晃得眼睛生疼。
暮色漫上青瓦时，福来居的门帘被风掀起。
陆言正擦着桌子，抬头便见胡警官晃着警帽走进来，脸上的笑纹能夹死苍蝇：“小陆啊——”
陆言手一抖，抹布掉进装着洗碗水的盆里。
他望着胡警官腰间的警棍，突然想起前儿赵大顺找的那几个耍横的小痞子。
可胡警官没提那些，反而拍了拍他肩膀：“恭喜啊，上报纸了。”
他话音未落，外头传来自行车铃的脆响。
王大爷举着张报纸跑进来：“小陆！电视台的人说明儿要来拍你揉面！”张婶跟着挤进来，手里攥着把枣：“我刚去菜市场，卖菜的都说要带全家来吃药膳面！”
陆言望着满屋子的热闹，突然想起昨夜酱坛里浮起的金泡。
他摸了摸围裙口袋——里头还装着张婶塞的枣，带着体温的甜。
后堂的酱坛轻轻震颤，松针与陈皮的香气混着人声，顺着气窗飘向渐暗的天空。
胡同口的路灯“咔”地亮了。
暮色漫过青瓦时，福来居的门帘被穿堂风掀起一角。
胡警官晃着警帽跨进来，帽檐下的笑纹挤成两团，老远就喊：“小陆啊！”陆言正弯腰擦桌，听见这声儿手一抖，抹布“啪嗒”掉进洗碗盆，溅起的水珠在夕阳里串成金链子。
“胡叔您可别吓唬我。”陆言直起腰，围裙前襟还沾着面渣子，“前儿赵大顺找的痞子都让您给训跑了，今儿这是——”
“训痞子算什么？”胡警官拍了拍他肩膀，警服布料蹭得陆言脖子发痒，“我是来道喜的！你上报纸那事儿，所长看了都拍桌子，说咱片儿区总算出个给个体户长脸的！”他从裤兜掏出折成方块的报纸，“你瞧，我老伴儿非让我带来给你再看眼，说这照片比你本人还精神。”
陆言接过报纸时指尖发暖——胡警官揣了一路，纸页还带着体温。
王大爷不知什么时候挤到门口，举着自己那份报纸跟路过的刘婶炫耀：“瞧见没？这就是我常去的福来居！上回我跟小陆说酱里加把青蒜提味儿，你看他真听进去了！”刘婶踮脚看报，手里的菜篮子晃得芹菜叶直颤：“明儿我让我家那口子也来尝尝，他总说国营食堂的面没滋味儿。”
堂里的木桌早坐满了人，张婶的枣香混着新煮的面香在空气里打滚。
陆言望着墙上摇晃的光影，忽然想起爷爷临终前攥着他手说的话：“咱福来居的灶火，得靠人心烧旺。”此刻满屋子的笑声比蜂窝煤炉还热乎，他喉结动了动，冲后堂喊：“清欢！再下三碗面，多加酱！”
苏清欢端着面碗出来时，月白旗袍下摆沾了点面星子。
她没急着往桌上送，倒先往陆言身边凑了凑，指尖轻轻勾住他围裙带子。
陆言闻见她发间淡淡的艾草香——中医馆的味道，混着后厨的酱味，倒比单喝蜜水还甜。
“你凑这么近干吗？”他故意挑眉，“难不成想偷师我的炸酱秘方？”
“谁偷你秘方了。”苏清欢耳尖泛红，声音压得像春夜的雨，“我是说...你那酱里加的党参枸杞比例，还有发酵时用的陶坛，可得收好了。昨儿赵大顺的伙计在门口转悠半天，眼睛直往灶房瞅。”她抬眼时眼尾微挑，倒真有几分画里仕女的韵味，“要是让人偷了去，你这‘药膳炸酱’可就不金贵了。”
陆言望着她发间的翡翠簪子——白天给领导上茶时，簪子在光下泛着幽绿，这会儿却被夕阳染成暖黄。
他突然伸手把簪子往她鬓角拨了拨，惹得她慌忙后退半步：“你...你干吗！”
“防着你偷我秘方啊。”陆言咧嘴笑，露出颗虎牙，“你要是把我这酱的门道学去，自个儿开个药膳面馆，我可得喝西北风了。”
苏清欢瞪他一眼，转身时却没忍住抿嘴笑。
她端着面碗往张婶那桌走，竹筷碰在碗沿上，发出清脆的“叮”声，倒像在应和堂里此起彼伏的“真香”赞叹。
月上柳梢头时，福来居的木门“吱呀”合上。
陆言擦完最后一张桌子，伸手摸了摸酱坛——陶坛还留着白天的余温，松针香裹着酱香从坛口溢出来，像条暖融融的小蛇钻进他鼻腔。
他解下围裙搭在椅背上，转身往里屋走，鞋跟磕在青石板上，“嗒嗒”响得清脆。
里屋的油灯捻子挑得半亮，陆言坐在炕沿上，指尖轻轻敲了敲太阳穴。
熟悉的系统界面在眼前浮现，淡蓝色的光映得他眼尾发亮——食运值栏里的数字跳成了1286，比昨儿翻了三倍。
他滑动着商城列表，突然顿住：原本“基础食材”“烹饪秘术”的分类下，赫然多了个“菌种培育”的新抽奖池，图标是个泛着金光的陶坛，跟后厨那口几乎一模一样。
“怪不得今儿酱发得特别透。”陆言低声自语，手指悬在抽奖池上方，“系统这是看我上了报纸，给我送新家伙什儿呢？”他想起白天李主任说的“把老手艺揉出新花样”，又想起苏清欢提醒的“秘方保密”，突然笑出了声，“得嘞，明儿先把这陶坛的菌种摸透了，保准让赵大顺那老小子干瞪眼。”
月光从窗纸的破洞漏进来，在墙上投下斑驳的影。
陆言抬头时，瞥见墙上那张红皮营业执照——“福来居面馆”几个字被月光镀了层银边，比白天更显精神。
他躺倒在炕上，双手垫在脑后，听着后堂酱坛里若有若无的冒泡声，渐渐合上眼。
后半夜起了风，吹得窗棂“咯吱”响。
苏清欢在中医馆的小床上翻了个身，怀里的药香枕头蹭着鼻尖。
她模模糊糊想起陆言白天说的“防着你偷秘方”，嘴角又往上翘了翘。
忽然，她猛地睁开眼——隔壁福来居的酱坛，是不是该换种菌种试试？
清晨的第一缕阳光爬上青瓦时，陆言揉着眼睛钻进后厨。
他盯着酱坛看了三秒，突然一拍脑门，抄起记菜单的小本子就往坛边凑。
坛口的布刚掀开条缝，苏清欢的声音从身后飘来：“陆大哥，我昨儿夜里想...”
“想啥？”陆言转头，晨光里苏清欢的发梢还沾着露水，“你该不会想说——”
“调整菌种比例。”两人异口同声。
苏清欢愣了愣，随即笑出声。
风掀起酱坛上的红布，松针与陈皮的香气裹着晨光涌出来，在后厨织成张暖融融的网。
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