第七十七章：京城之行
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霜色未褪的清晨，骡车碾过京城青石板路的车辙，惊起檐角铜铃叮咚作响。林昭攥着缰绳的指节发白，粗布棉袄肩头落满细碎雪粒，身后车厢里蒸腾的面香却固执地穿透油布——那是他特意用陶瓮封存的金陵老卤，历经十日颠簸，仍带着秦淮河水的温润气息。
师父，快看！阿福突然扒着车帘探出头，羊角辫上的红头绳在寒风里翻飞。苏婉搁下手中未绣完的云纹帕子，绣针在晨光中划出银亮弧线。三丈开外，琉璃厂西街的朱漆牌坊下，牙行伙计正踮脚朝他们招手，腰间的鎏金算盘坠子随着动作叮当作响。
推开斑驳的榆木大门，霉味混着尘土扑面而来。三间倒座房的梁架上悬着蛛网，西厢房的槅扇窗缺了半扇，寒风卷着雪粒子直往脖子里钻。林昭踩着塌陷的青砖走到天井中央，仰头望着飞檐上冻僵的冰棱，突然听见苏婉在身后轻笑。
这垂花门的雀替雕着牡丹，倒是比金陵的喜鹊登梅气派。她指尖拂过廊柱上剥落的朱漆，绣鞋尖轻点地面，只是这地砖......话音未落，阿福已蹲下身扒拉碎砖缝里的枯草，苏姐姐，这缝能塞进三个铜钱！几个学徒跟着围过来，七嘴八舌议论起京城特有的金砖墁地。
装修的艰辛从第一日便如潮水般涌来。林昭请来的瓦匠师傅抱着膀子，对着他们运来的黛瓦直摇头：爷们儿，京城讲究黑活，得用筒瓦骑缝，你们这板瓦铺出来要遭人笑话。苏婉铺开画满面馆设计的桑皮纸，却被木工师傅用墨斗敲得簌簌作响：姑娘，这月洞门开在这儿可不成，得改作月亮门，再装上门帘架！
最棘手的当属灶台改造。金陵惯用的三眼矮灶在京城格格不入，烧火的伙计对着高耸的砖砌灶台直挠头，煮出来的面不是夹生就是糊底。林昭蹲在呛人的灶间，看着被烟熏得灰头土脸的学徒，忽然想起临行前富商的话：想在天子脚下立足，光有手艺可不够。
转机出现在一个雪夜。林昭揣着半袋金陵云片糕，敲响了巷子深处的老匠人家门。老匠人姓周，专做宫廷御膳房的活计，此刻正就着油灯修补紫檀食盒。当云片糕的甜香在屋内散开，老人布满皱纹的眼角突然泛起泪光：三十年前，我随师傅去金陵修缮行宫，就好你们那儿的桂花糖芋苗...
此后的日子，林昭每日揣着账本穿梭在木料行，为半块青砖与掌柜讨价还价。苏婉则带着学徒们蹲在工地上，看老匠人示范如何在雀替上嵌银丝勾勒梅兰竹菊。阿福最机灵，常常举着热腾腾的面碗穿梭在工匠间，脆生生地喊着：周爷爷尝尝我们的阳春面！
当惊蛰的雷声惊破京城的冻土，老灶头面馆的金字招牌终于悬上朱红门楣。门两侧的抱鼓石上，牡丹缠枝纹里竟藏着金陵特有的水波纹；月亮门的雕花槅扇开合间，隐约可见后厨挂着的苏绣围裙。开业那日，晨雾未散便挤满了看热闹的百姓，有人指着门框上的琉璃门簪惊叹：这双鱼戏水的纹样，透着江南的灵气！也有人捧着粗陶面碗咂舌：这汤头鲜得掉眉毛，灶火却又带着京城的烈劲！
林昭站在热气蒸腾的灶台前，看着苏婉给客人递上绣着面馆纹样的帕子。晨光穿过新糊的窗纸，在她发间落下细碎的光斑。远处传来货郎的吆喝声，混着面馆里此起彼伏的好面赞叹，与记忆里秦淮河的桨声灯影渐渐重叠。他伸手抹去额头的汗，忽然觉得，这京城的风雪，似乎也没那么刺骨了。
霜色未褪的清晨，骡车碾过京城青石板路的车辙，惊起檐角铜铃叮咚作响。林昭攥着缰绳的指节发白，粗布棉袄肩头落满细碎雪粒，身后车厢里蒸腾的面香却固执地穿透油布——那是他特意用陶瓮封存的金陵老卤，历经十日颠簸，仍带着秦淮河水的温润气息。
师父，快看！阿福突然扒着车帘探出头，羊角辫上的红头绳在寒风里翻飞。苏婉搁下手中未绣完的云纹帕子，绣针在晨光中划出银亮弧线。三丈开外，琉璃厂西街的朱漆牌坊下，牙行伙计正踮脚朝他们招手，腰间的鎏金算盘坠子随着动作叮当作响。
推开斑驳的榆木大门，霉味混着尘土扑面而来。三间倒座房的梁架上悬着蛛网，西厢房的槅扇窗缺了半扇，寒风卷着雪粒子直往脖子里钻。林昭踩着塌陷的青砖走到天井中央，仰头望着飞檐上冻僵的冰棱，突然听见苏婉在身后轻笑。
这垂花门的雀替雕着牡丹，倒是比金陵的喜鹊登梅气派。她指尖拂过廊柱上剥落的朱漆，绣鞋尖轻点地面，只是这地砖......话音未落，阿福已蹲下身扒拉碎砖缝里的枯草，苏姐姐，这缝能塞进三个铜钱！几个学徒跟着围过来，七嘴八舌议论起京城特有的金砖墁地。
装修的艰辛从第一日便如潮水般涌来。林昭请来的瓦匠师傅抱着膀子，对着他们运来的黛瓦直摇头：爷们儿，京城讲究黑活，得用筒瓦骑缝，你们这板瓦铺出来要遭人笑话。苏婉铺开画满面馆设计的桑皮纸，却被木工师傅用墨斗敲得簌簌作响：姑娘，这月洞门开在这儿可不成，得改作月亮门，再装上门帘架！
最棘手的当属灶台改造。金陵惯用的三眼矮灶在京城格格不入，烧火的伙计对着高耸的砖砌灶台直挠头，煮出来的面不是夹生就是糊底。林昭蹲在呛人的灶间，看着被烟熏得灰头土脸的学徒，忽然想起临行前富商的话：想在天子脚下立足，光有手艺可不够。
转机出现在一个雪夜。林昭揣着半袋金陵云片糕，敲响了巷子深处的老匠人家门。老匠人姓周，专做宫廷御膳房的活计，此刻正就着油灯修补紫檀食盒。当云片糕的甜香在屋内散开，老人布满皱纹的眼角突然泛起泪光：三十年前，我随师傅去金陵修缮行宫，就好你们那儿的桂花糖芋苗...
此后的日子，林昭每日揣着账本穿梭在木料行，为半块青砖与掌柜讨价还价。苏婉则带着学徒们蹲在工地上，看老匠人示范如何在雀替上嵌银丝勾勒梅兰竹菊。阿福最机灵，常常举着热腾腾的面碗穿梭在工匠间，脆生生地喊着：周爷爷尝尝我们的阳春面！
当惊蛰的雷声惊破京城的冻土，老灶头面馆的金字招牌终于悬上朱红门楣。门两侧的抱鼓石上，牡丹缠枝纹里竟藏着金陵特有的水波纹；月亮门的雕花槅扇开合间，隐约可见后厨挂着的苏绣围裙。开业那日，晨雾未散便挤满了看热闹的百姓，有人指着门框上的琉璃门簪惊叹：这双鱼戏水的纹样，透着江南的灵气！也有人捧着粗陶面碗咂舌：这汤头鲜得掉眉毛，灶火却又带着京城的烈劲！
林昭站在热气蒸腾的灶台前，看着苏婉给客人递上绣着面馆纹样的帕子。晨光穿过新糊的窗纸，在她发间落下细碎的光斑。远处传来货郎的吆喝声，混着面馆里此起彼伏的好面赞叹，与记忆里秦淮河的桨声灯影渐渐重叠。他伸手抹去额头的汗，忽然觉得，这京城的风雪，似乎也没那么刺骨了。