第48章 师兄,话也不是这么说的……
王大叔咳嗽了声:“师兄。”
老人冷声问他:“你来干什么。”
“我带来了一个人。”王大叔把余瑶往前推了推,“师兄,你看她,难得一见的好厨艺苗子!这样的人要是不跟你学厨艺,岂不就浪费了吗。”
老人阴沉沉地问:“浪费什么?”
“这个,自然是浪费了她的天分啊。”王大叔愣了下,“还有,还有师兄你一身本事,不也都埋没在这里了吗。”
老人冷哼了声:“浪费就浪费了,又有什么大不了的?我方五都离开府城来到这里了,难道还怕什么浪费不成,自从来到这里,我就想好了要寂寂无名地死在这里,你不用说了。”
王大叔还想劝:“师兄,话也不是这么说的……”
老人一个大步流星的后退,回到自己屋里。
砰的一声,他直接把门关上。
那扇门关上的时候还稍微往外弹了几分,险些将王大叔本来就有点塌的鼻梁撞下去。
余瑶咳嗽了声,含蓄地略表关心:“王大叔,您没事吧。”
“没,没事。”王大叔摇摇头,苦笑了下,脸上多少有些挂不住,“这,看来我还是把事情想得太轻松了。”
余瑶笑笑,倒是没把这件事放在心上:“高人脾气大也是正常的,王大叔,咱们先回去吧。”
王大叔摇摇头,有点讪讪的,总觉得自己无颜面对余瑶:“哎,白跑了一趟。”
“这也没什么大不了的,拜师拜师,既是徒弟的事也是师父的事,方大叔想拒绝也是人之常情……”
余瑶情绪十分稳定,反过来安慰王大叔,一边反过来带着王大叔走了。
余瑶走后,破旧的房屋里,一双眼睛出现在窗户后头,那双眼睛愤世嫉俗,带着无穷无尽的冷意。
方五冷冷地看着王大叔的身影,良久,不屑地笑了几声。
那个姓余的小丫头表现得确实妥帖,温良恭俭让的样子。
可是,他偏偏不信,不信天底下当真有这么温良的人!
先前他在京城的时候,不就是被这种看似温厚的人给骗了,才落到这个被打断右手,如丧家之犬一般回到乡下的境地。
这一次,他是说什么也不会再上当了!
另一边余瑶带着王大叔回了村,在路上就盘算起了做蛋糕要用的材料。
面粉,鸡蛋这些东西就不必说了,做蛋糕还得用些牛奶和糖之类。
这个年代没有白糖,最好的糖就是黑糖,所谓黑糖其实就是没澄清过的红糖,拿来做蛋糕倒是也能入口,但要想做出蓬松绵软金黄的效果,比如现代的戚风蛋糕,那是肯定不行。
余瑶想了半晌,点点头。
嗯,这方面还有可以改进的余地!
既然没有白糖,那余瑶就打算因地制宜,做个加红糖的蛋糕出来。
什么是加了红糖的蛋糕,余瑶第一条想到的便是枣糕。
枣糕枣糕,糕里当然有枣。
恰好上一次余瑶买回家里的诸般食材便有一味红枣,算是赶巧了,只要再买些红糖就能做出暄软细腻,香甜无比的红枣糕。
余瑶问王大叔:“王大叔,您知不知道谁家有红糖?”
王大叔觉得纳闷:“红糖?那是何物。”
“就是……”余瑶想了想,这个年代似乎还没有白糖提纯技术,“大概就是粗糖吧。”
“原来你说的是紫沙糖。”王大叔了然,点点头,“这东西不算稀罕物,但在乡下算是精贵玩意儿,我家有,怎么了?”
余瑶客气地笑:“既然王大叔家有,那能不能匀我一些?外面的紫沙糖多少钱,我就花多少钱买您的,您放心,定不让您吃亏。”
王大叔眼睛顿时一瞪:“你说的这是什么话,我还能让你花钱?走,我带你去拿糖就是。”
余瑶笑道:“那我就先谢谢王大叔了。”
王大叔哼了声:“客气什么。”
来到王家,王大叔让余瑶在外头等着,自己进去拿糖。
他是个实心人,足足拿了有两、三斤的一大包红糖出来递给余瑶:“你看看,这些够不够。”
“够,太够了。”余瑶有点意外,“用不着这么多,您拿回去一些吧。”
王大叔眼睛一瞪:“我拿出来的东西,你还要让我拿回去?这叫什么话。”
“这……”余瑶也为难,这么多的红糖,在这个年代确实不是一笔小钱,白吃白拿可怎么好,“要不,我折成银子给您吧。”
王大叔本来就觉得自己没将余瑶带进自家师兄的门墙,已经足够对不起她了,一听余瑶居然还要给钱更是不高兴:“你要是再说这个话,你现在就走!以后咱们也别来往了。”
余瑶连忙摆手:“那可不行,王大叔,您还没带我拜师呢。”
“……”王大叔噎了噎,悻悻,“知道了就快走。”
“知道知道,我这就走,多谢您的紫沙糖了。”
余瑶笑着冲王大叔点点头,拿着红糖转身离开。
大不了等做好了枣糕,再送回来给王大叔一些就是了。
回家路上,余瑶低头看着手里的红糖,陷入沉思。
红糖其实就是粗加工的糖类,再精加工一番、去除杂质之后就会变成白糖,但也正因如此。
比起白糖,红糖才会更多些复杂的风味。
都说物以稀为贵,连红糖都是这么精贵的物事,更何况白糖呢!要是她能做出白糖,肯定能大卖特卖。
余瑶摸摸下巴,回忆起在现代的时候看过几本种田文,里头似乎就提及过白糖是怎么提纯的,不过可惜,余瑶冥思苦想了好半天,始终都没能把白糖的提纯方法给回忆出来。
罢了,可能这笔钱天生就不是她该赚的,也只能将这件事暂时记在心里。
余瑶叹了口气,遗憾地提着红糖回了家。
陆婆子知道余瑶要去拜师的事情,一看余瑶这么早回来,未免有些惊讶:“瑶瑶,你怎么提前回来了。”
余瑶有些不好意思地笑了笑:“娘,那是因为……”
陆映深淡淡看了余瑶一眼,一语道破:“是不是,你被王大叔的师兄给拒绝了?”