第四十一章 你觉得杜钧师兄怎么样啊?
她不禁摸了摸额头:“你们吃的也太快了,要不你们来帮帮我?”
林淮安闻言自觉站起来:“你去歇会儿吧,我来,你们想吃什么?”
姜念被林淮安摁到桌前去坐着。
其他几人也坐不住了,纷纷站起来围了过去。
一群大小伙子七手八脚把串好的各种串放在炉上开烤。
姜念自己坐在桌前倒了杯酸梅汤喝。
一群大小伙子自己动手,姜念怕他们掌握不好火候,守着提醒了他们一下,很快就掌握了烤串技巧,烤好的肉一批一批出,围着炉子边烤边吃。
姜念看了一会儿,感觉情况不是很妙,半大小子吃死老子,这群人是真能吃啊!
“别光吃肉,吃点馒头片。”姜念说。
林淮安叼着馒头片转过头看了姜念一眼。
姜念:“......”
刷了酱的烤馒头片烤的外酥里软,十分受欢迎,没一会儿就被吃完了,但大家还是没显露出一丝吃饱了的状态。
姜念迟疑着问:“你们是不是还没饱?”
林淮安犹豫了一下,迟疑着说:“饿倒是不饿了,饱倒也说不上......”
得,那就是没饱。
“感觉没吃主食少点什么。”梁晓峰揉着肚子说。
姜念惊诧:“这么多馒头片也叫没吃主食?”
方高轩羞涩一笑:“没感觉那个算主食。”
姜念:“行吧,等着我给你们上主食。”
主食现做最快的肯定要数面条了。
大夏天的,还是凉面最应季。
凉面有很多种,由于对麻酱的热爱,姜念的最爱要数麻酱凉面了。
而且麻酱凉面只要有麻酱那将是十分容易的做法,既不用熬红酱油也不用撕鸡丝,毫无技术难度,但味道一点不差。
面条抻好下锅煮,煮熟捞出来,拌点油放到一边晾开。
碗里放好辣椒面,用热油泼上去,滋啦一声,油香混合着辣香瞬间被激发出来。
在泼好的辣椒油里加入盐、糖、酱油和蒜蓉,最关键的是加入泄好的灵魂芝麻酱,搅拌均匀,拌到面里,洁白的面条瞬间被染成褐色,看起来十分诱人。
一大盆拌好的面端到了桌子上,几个人一人盛了一碗,低头吃了起来。
杜钧以前没去过姜记,所以他是这所有人里唯一没有见识过姜记芝麻酱威力的人。
一口面条吃到嘴里,酱料的复杂味道在嘴里爆开,芝麻酱香浓顺滑,油泼辣子香辣霸道,这是杜钧第一次吃到这种味道的面,一口接一口吃得停不下来。
他平时很少吃辣,一边吃一边抽气,额头和鼻尖上都冒出汗来。
旁边突然伸出一只小手,递过一张帕子来。
杜钧一愣,接过帕子转过头去,姜念正笑着看他。
姜念:“不能吃辣的话就别吃了,我给你做点不辣的。”
杜钧连忙摆手:“不不不,我能吃,不用麻烦你做新的。”
“行吧,那你喝点酸梅汤解辣。”姜念说完又走了。
杜钧看着姜念离开的背影微微出神,林淮安看着杜钧,眯起了眼睛。
怎么个意思呢?杜钧今天有点不对劲。
“杜师兄,看什么呢?”林淮安打断了杜钧的沉思。
杜钧回过神来,又变成往日沉稳可靠的样子,轻咳了一声:“咳,没什么。”
林淮安狐疑地看他一眼,总觉得这小子不太对劲,但他也说不上来是哪里不对。
这么一会儿姜念已经又回来了,她手里端了一个大托盘,上面放着一个长条圆柱状的物体,那东西散发着诱人的甜香味。
走近了林淮安才发现那是另一种形态的蛋糕,中间卷着浅粉色的果酱。
“这是今天的生辰蛋糕啦。”姜念把蛋糕卷放在桌上,递了把刀给林淮安:“寿星来切蛋糕,给大家分一分。”
哦!果然还是蛋糕!
林淮安拿起刀,把蛋糕卷切成六块,拿起旁边的空盘子,一个盘子里装了一块,逐次递给周围的人。
他第一块就递给了姜念:“谢谢你为我操劳这么多,快坐下歇会儿吧。”
姜念接过蛋糕笑笑,坐在林淮安旁边和大家一起吃起了蛋糕。
大家吃了一晚上烤肉又吃了凉面,基本已经完全饱了,不过一人一块小甜点还是能吃得下去的。
这散发着诱人甜香的蛋糕仿佛在招呼人们赶紧吃它,一口咬下去,绵软轻盈的口感仿佛在嚼一片云朵。
紧接着吃到夹在里面的桃子果酱,浓郁的桃香瞬间充满口腔,桃子果酱酸酸甜甜,还能吃到一个个小小的桃子粒。
在糖制品依旧昂贵的大越朝,所有人都被果酱蛋糕的口感征服了。
难怪叫生辰蛋糕,这滋味甜蜜,口感轻盈,如同遨游天际才能获得触感,确实应该是庆祝诞生时享受的美味。
方高轩吃的热泪盈眶:“这个为啥不在姜记卖呢?”
姜念:“蛋糕你也没少买啊!”
“不一样,加了桃子酱的不一样。”方高轩坚定道。
姜念:“行,改天我就把桃子酱蛋糕卷上了,把桃子酱也上了你说行不?”
方高轩:“那必须行!”
姜念:“其实果酱吃法真的挺多的,就直接搅到奶里喝都很好喝。”
话说到这,也为姜念打开了思路。
姜念一直苦于没有牛奶做东西,但做奶制品的话羊奶也不是不行,尤其是饮品,什么草莓奶桃子奶奶茶,还有双皮奶布丁什么的,都可以用羊奶做。
姜念顿时豁然开朗,不过有了新点子她也没忘记自己的旧想法:“我想在姜记门口支个烤串摊子,晚上卖,你们觉得可行吗?”
“太行了!”梁晓峰拍拍腿:“你只要开始烤,很多人闻着味就过来了。”
一斤羊肉卖35文,一斤羊肉大概能串20串,一串成本合两文钱左右,羊肉串也不用太多复杂的香料,有孜然粉就足够了,所以一串卖五文钱,还是有的赚的。
其他的肉类卖四文钱一串,比串串贵一文,但量大,应该也有不少人要,烤馒头片半个馒头串一串,一文钱一串,鱼豆腐串鱼丸串也可以提上日程了。
姜念心里合计了一下,心里有了一个大致想法,满意了,整个人瘫在椅子上听林淮安几个人闲聊。
散场的时候已经快到午夜了,姜念边打哈欠边收拾东西。
林淮安一边收拾,一边假装不经意地问:“你觉得杜钧师兄怎么样啊?”