第3章 ：四君子汤
第3章：四君子汤
彩月再次过来的时候，孟清正在院子里低头洗碗。从前在莫姨娘身边的时候，两人也算旧相识，只是如今见面的场景着实尴尬。彩月怕伤了她的自尊心，便当做没有看见她。
径直走进厨房寻了张大娘，张大娘正坐在椅子上打盹，忽然听见有人叫自己，刚想张口让他滚远点，一睁眼看见的却是彩月。于是一个激灵，忙站起来相迎：“彩月姑娘，您怎么来了？可是那点心不合姑娘胃口？”
彩月连忙笑着摆摆手：“张大娘，您说的这是哪里的话，我们姑娘刚刚吃了，觉得做的甚是不错。”说着将一锭银子塞到张大娘手中。
张大娘不动声色，暗暗掂了一下，然后喜笑颜开：“哎呀，云锦姑娘太客气了，这些都是奴才的本分。”
彩月客套道：“大娘客气了，这是您应得的。”
张大娘将银子收到袖中：“今后主子有什么事儿尽管吩咐，奴才一定万死不辞……”
彩月笑着打断她的满口空话：“大娘，先别急着谢，我们姑娘说了，晚膳还希望由您来准备。”
“这……”张大娘瞥了一眼正在专心洗碗的孟清，犹豫了一下还是答应了下来。彩月见她识趣，客套了两句便回去了。
张大娘望着孟清，没想到这丫头居然有这样的本事，看来自己以前真的小瞧她了，由此看来，这丫头竟是她的一棵发财树。只是自己以前这么对这丫头，不知道她是否会乖乖听话。
正当张大娘犹豫间，袖中的银子似乎化成了一颗小石子，在张大娘的心中滚来滚去，着实痒痒的很。
“算了，反正都这把年纪了，还要什么脸。”说罢，便走了过去。
“孟清啊。”虽然张大娘明明白白叫的是自己的名字，但孟清还是有些不习惯，这些日子来她张口闭口，不是贱蹄子就是死丫头，现在突然一客气，还真让人受不了。
孟清抬起头，虽然她刚刚听的清清楚楚，但还是故意装的很懵懂：“张大娘，您找我有事儿？”
张大娘脸上堆满了和善的笑容：“是啊，来来来，先别洗了。”说着就将她拉进了库房。
“孟清你这丫头，这么多天来都不告诉大娘，你的厨艺这么好，你中午做的那个透花糍，云锦姑娘非常喜欢，现下晚膳也想你来做，你就当帮大娘个忙。”
孟清听闻这话低下了头，眼中闪过一丝阴郁，心里不禁冷哼了一声，只是帮忙，这老太婆居然想把赏赐独吞。
孟清抬起头，眼中盛满无辜：“大娘，不是我不想帮您，只是我天生愚笨，厨艺也不精，那个点心因为我爱吃，学的时候才多留心了些，这其他的就不成了。”
张大娘也听明白了她的意思，犹豫许久才咬咬牙，从怀中掏出了一吊钱想放到她手上：“你放心，今后有大娘的，就一定有你的。”
孟清作势去接，等她松手时，却又把手收了回来。一吊铜钱就这样落在地上，与地面碰撞发出清脆的响声。
张大娘面色一变：“孟清，你这是干什么？”
孟清的表情一改往日的低眉顺眼，变得凌厉起来：“大娘，刚刚彩月姐姐给您的可是一锭银子吧，您这是打发乞丐呢？”
“你、你……”张大娘举起手指颤抖的指向她。却被孟清一把握住：“大娘，我也不贪，今后赚的钱，我们一人一半好吗？”孟清料定她不会拒绝，所以说的斩钉截铁。
张大娘一下子觉得仿佛不认识面前这个人，想大声叫骂，但是一想到，自己今后想赚钱就离不了她，便硬生生的忍了回来。许久缓缓吐出了个好字。
张大娘垂头丧气，仿佛一只斗败了的母鸡，从怀中掏出银子想要分给她，然而却被孟清一把按下。
“大娘，第一次您就留着吧，就当我孝敬您了。”张大娘一愣，还没反应过来，孟清已经走了出去。
“哎，晚膳。”
“我自会准备。”
虽然满口答应，但是孟清一时倒也没有想出来晚膳做些什么。她知道此次晚膳至关重要，因为这是和云锦姑娘建立长期关系的唯一机会，若是出了差错，张大娘第一个会打死自己。
正想的入迷，孟清突然看见院中晒着一些炙甘草，眼前顿时一亮，不如熬一锅四君子汤。
孟清是个行动派，一想到便开始去准备材料。蜂蜜、棒骨、山药这外厨房都有，只是这人参怕是姨娘们的小厨房都没有，一时难办了起来。
小六子和厨房众人虽听过孟清的恶名，但是一个月接触下来，觉得她不过就是一个单纯温柔的小丫头，也渐渐有了与她亲近之意。只是碍于张大娘才鲜少理她，今日看张大娘对她的态度有所转变，大家心里也一时起了变化。
见她愁眉不展，焦婆子忍不住轻轻问道：“孟丫头怎么了？”
孟清一愣，随后笑着说道：“我刚刚想着，这在哪能弄到人参？”
一听这话，小六子抢着说道：“孟姐姐，我可以弄到。”
孟清好奇的望着他，小六子继续说道：“我爹爹经常上山采药，偶尔也会采到山参，大部分爹爹会卖掉，但也会留一两株在家里，以备不时之需。”
孟清一听，十分惊喜：“那可以给我一株吗？不过我现在没有钱，待过几天再给你。”
小六子淳朴一笑：“姐姐说的哪里话，想用便拿去用吧。我现在给姐姐取来。”说罢便起身向门外跑去。
小六子去取山参时，外厨房的氛围一下子活络了起来。大家开始你一言我一语的闲聊起来。孟清虽然一时不适应，但还是尽力周全。这些日子里鲜少有人与她说话，今日聊了一会儿，孟清觉得格外畅快。
小六子脚程极快，不到一刻钟便取了过来。虽然山参不大，但只是一锅汤，也用不了多少。
材料准备齐全，孟清便开始着手准备。先将蜂蜜放于锅中，加热炼至色深飘出香味，再用文火将炙甘草炒热，加入炼蜜共炒，等到芳香泛黄、不粘手时便取出，放凉再浸泡，将人参、山药茯苓和炙甘草放入药包，浸泡备用。最后将棒骨焯水祛血沫，加葱姜炖煮一小时，放入浸泡好的药包及盐再炖半小时就可以出锅了。