第2章 ：就地取材
第2章：就地取材
孟清走进仓库，假装翻找些什么，不经意的问道：“大娘，您这是找什么呀？要我帮您吗？”
张大娘一看是她，眼中立刻划过一丝轻蔑，放在平日里，肯定不屑和她说的，只是今儿个实在太过恼火，不免松动了几分，将刚刚的事一股脑的发泄了出来。边说还边骂道：“要不是害怕大老爷哪天去了她那里，她吹个枕边风，我哪有那功夫伺候她……”
孟清听完之后，笑着说道：“大娘您别生气，我父亲是厨师，从小也耳濡目染了一些，您要是信得过我，就让我来做吧。”
张大娘的脸上闪过一丝怀疑：“你？”虽然有些不信，但看孟清信心满满的样子，还是决定赌一把，做的好了是自己的功劳，不好便是一顿打骂，自己也损失不了什么。
想到这儿，张大娘难得对她漏出了一个笑脸：“既然你说你会做，那就做吧，不过如果你敢糊弄我，下场你是知道的。”说到这里，张大娘如同变脸，恶狠狠的瞪着她。
孟清急忙低眉顺眼的答道：“我哪敢骗您啊！”
“谅你也没这个胆子。”张大娘冷哼了一声，起身走了出去。
孟清直起身子，翻看着仓库里的材料，寻找着可用之物。突然她扫到了堆在货架最下面的糯米和红小豆，心中一下子有了主意。
她取出红豆和糯米，又翻出了一些冰糖，便走回厨房开始忙碌起来。
先将红小豆浸泡于水中，然后入锅加清水至没过一小截，大火煮开后，转小火慢熬，约半个时辰后，放入冰糖继续以小火熬制一刻钟，用勺子将豆子压碎拌匀，待汤汁收干，然后出锅晾凉。晾凉后的红豆沙，用滤网滤去豆皮，然后浸泡开糯米，碗内留刚好没过糯米的水量，上锅蒸半个时辰，至米粒透明，将蒸好的糯米取出，趁热入小石臼舂捣，等糯米团变得细腻且粘性较强时取出，然后将豆沙泥分成小团子，取适量糯米团压成极薄的薄片，包入馅料，入锅蒸五分钟，透花糍就出锅了。
望着眼前的成品，孟清满意一笑，用袖子擦了擦额头上的汗珠，寻了几片粽子叶铺在下面便准备端出去，不料张大娘却走了进来。
“做的怎么样了？”张大娘一边问，一边向灶台边走去：“我可跟你说了，要是……”张大娘还未来得及说完口中的话，便一下子愣住了。
只见天青色的瓷盘中，放着一团团晶莹剔透的小团子，下面铺衬的粽叶碧绿青翠，一下子便勾起了食欲。
“这、这是你做的？”张大娘不可思议的问道。若不是知道这丫头被扔到外厨房时，只有一身换洗的破衣服，她还以为是这丫头出去买来糊弄她的呢。
“是我做的。”孟清脸上没有丝毫得意之色，依旧平淡如水。
“那我倒是小瞧你了。”张大娘干巴巴的说着，心想自己这回可能捡了个宝。“这点心好生精致，叫什么名字？”张大娘追问道。
“透花糍。可以解热毒，健脾胃。”还没等张大娘继续问下去，门外突然传来脚步声，张大娘低声喝了一句：“在这里待着。”便锁上了门，捧起那盘点心，急急走了出去。
孟清乖乖的待在厨房里，她明白张大娘才不会让别人知道这是她做的，现在应该是急着去邀功罢了。
不过孟清也不在乎这些，她只把这当成赚钱的一个门路，然后给自己赎身，永远摆脱这里。
虽然门上了锁，但是她们说话的声音，还是顺着窗户的缝隙挤了进来。
“呦，张大娘，没想到这外厨房还能做出如此精致的糕点。”彩月惊讶的说道。
“哪里，哪里，给主子吃的东西，我们肯定要尽力做到最好。”张大娘狗腿子般的附和。
彩月似乎笑了两声，仿佛十分满意张大娘的态度，客套的说道：“那我先拿回去给姑娘了，好吃的话，必有重赏。”
“劳烦彩月姑娘了。”
随后便是渐渐远去的脚步声。
孟清斜倚在墙上有一搭没一搭的听着。思绪也不由得飞远，如果这次成功的话……正想着，门打开了，张大娘望着她，如往常般使唤着：“快去干活，别想在我眼皮子底下偷懒。”
孟清无奈的笑了笑，去提木桶开始挑水，不料张大娘又开口说道：“别提了，一会儿让小六子提，你去把中午收回来的碗洗了。”
孟清低着头，漏出一个不易察觉的笑：“是。”
彩月将这糕点带回去时，云锦正懒洋洋的躺在贵妃塌上，手指有一搭没一搭的随意敲着。见彩月回来，也只是懒懒的看了她一眼，便不再搭理。
“姑娘。”彩月轻声叫道：“这是外厨房特意给您做的消暑点心，您要不起来尝尝。”
云锦轻飘飘的摆了摆手：“不必了，近日不知为何，身子乏的很，不想吃，而且外厨房能有什么好东西。”
彩月见她如此，不免有些担心：“姑娘，人是铁饭是钢，一顿不吃都饿的慌，您这都几顿了，仔细下次大老爷来要心疼了。”
说罢又向前走了几步，把盘子端的近些：“而且今日这糕点做的确实不一般，光让人看着便觉得食欲大开呢。”
云锦被她说的有些好奇，缓缓起身半躺着，示意她将点心端过来。彩月一见急忙上前。云锦一看，这点心果然如她所说，晶莹剔透，粉中透白，看着确实有了些胃口。
云锦便伸出葱段似得手指，捡起一个放进嘴里。只觉得口味软糯，轻轻咬破，一股豆沙轻轻泻开，竟直直流进肺腑，让人一阵舒心。
于是云锦情不自禁的拿起一个又一个吃了起来，最后竟将一盘都吃尽了。抚了抚微微隆起的小腹，云锦满足的闭上了眼睛。
彩月适时递上一杯茶，云锦接过：“这点心是谁做的，做的真不错，赏她一锭银子，而且晚膳也由她做吧。”
彩月点头：“姑娘这您放心，我一会儿就去办。”
说着便拿了一锭银子走了出去。这云锦虽然只是个通房，但颇得大老爷宠爱，平日里赏赐不少，过得比较滋润，所以一向大方。