第42章 做油鸡枞罐头
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孙德福也连连点头。
“对，水果罐头城里人都爱吃，肯定不愁卖。”
王大山却摇了摇头。
水果罐头？
太普通了！
市场上到处都是，他一个新厂子，拿什么跟那些国营大厂竞争？
拼价格？
他没那个资本！
拼渠道？
他更没人脉！
王大山要做的，必须是独一无二的，是能一炮打响的爆款！
他脑海里，闪过前世的无数商业案例。
八十年代，是野蛮生长的年代，也是爆款频出的年代。
健力宝、太阳神、娃哈哈……
每一个，都创造了商业神话。
他需要一个属于自己的“健力宝”。
到底是什么呢？
红烧肉罐头？
豆豉鲮鱼罐头？
这些都有人做了。
他的目光，不自觉地投向了窗外，投向了那片连绵不绝的巍峨大山。
那里面，藏着无尽的宝藏。
野味？
不行，现在国家对野生动物保护越来越严，尤其是前些年，境内东北虎只是个位数，直接成了保护动物。
凭借着上一世的记忆，王大山知道，随着时间的推移，一些濒危的动物，都会陆续被保护起来。
这条路，根本走不长。
那……
山珍？
一个念头，如同闪电般，划过他的脑海。
“钱师傅，孙叔，季师傅！”
王大山开口了，声音无比坚定。
“咱们的第一个产品，不做水果，也不做肉。”
“咱们做……山里的蘑菇！”
“蘑菇？”
三个人同时愣住了。
“对，就是蘑菇！”
王大山的眼睛越来越亮。
“咱们要做，就做最高端的！”
“咱们要做的，是‘油鸡枞’罐头！”
油鸡枞！
这三个字一出，连一向沉稳的钱东来都坐不住了。
鸡枞菌，是菌中之王，味道鲜美无比，但极其娇贵。
出土一日，味道就差了千里。
而且产量稀少，全靠天生天养，根本无法人工种植。
在城里，新鲜的鸡枞菌，是有钱都买不到的好东西！
用这种东西做罐头？
这……
这简直是闻所未闻的奢侈！
“大山，你是不是疯了？”
孙德福第一个反对。
“这玩意儿上哪儿找去？”
“就算找到了，那成本……得高到天上去啊！”
“谁买得起？”
“成本高，咱们卖得也贵！”
王大山站起身，在屋子里来回踱步，越想，心里越热切。
“咱们要做的，不是给普通老百姓吃的罐头！”
“咱们要做的，是送礼的佳品！”
“是特供！”
“是能摆上国宴的硬菜！”
“咱们要让全国，乃至全世界的有钱人知道，最好吃的蘑菇，在咱们靠山屯！”
他这番话，说得三人目瞪口呆。
他们都觉得，王大山这个法子，有些遥远和不切实际了。
王大山自己心里也清楚，如果只是光靠说，肯定是没办法说服他们的。
他看着窗外的大山，眼神越发坚定。
“明天，我亲自进山一趟！”
“我要让你们亲眼看看，咱们靠山屯的‘金山’，到底在哪儿！”
……
第二天，天刚蒙蒙亮，王大山就开始为进山做准备。
他从床板下，小心翼翼地取出了那把，被他擦拭得油光发亮的“汗血”猎枪。
这把枪，是父亲留下的遗物。
上一世，被张奎安给抢走了。
这一世，他却是保住了。
他熟练地检查着枪机和弹药，神情很是专注。
卡捷琳娜不知什么时候，已经站在了他身后。
她没有说话，只是默默地将一个装满了水和干粮的帆布包递了过来。
然后定定地看着他。
“我，去。”
她吐出两个字，简单，却不容置疑。
“山里危险，你……”
王大山有些犹豫。
他这次进山，得往深处走。
那里的路，连最有经验的老猎户都不敢轻易涉足。
卡捷琳娜似乎看穿了他的心思。
她没有争辩，只是伸出自己白皙纤长的手臂，曲起，绷紧了流畅的肌肉线条。
然后，又指了指王大山那虽然结实，但跟她比起来明显小了一号的胳膊。
意思很明确：我比你壮，我能保护你。
王大山被她这副又认真又可爱的样子给逗乐了，心里的那点担忧也烟消云散。
他忘了，身边这个女人，可不是他来保护。
她自己，本身就很强悍。
“行，一起去。”
王大山笑着，揉了揉她的头发。
“不过说好了，一切都得听我的。”
卡捷琳娜用力地点了点头，眼里闪烁着兴奋。
两人一前一后，迎着清晨的薄雾，朝着大山深处走去。
山里的空气，带着草木的清香和泥土的湿润，与工地上那股子火热的喧嚣截然不同。
这里，宁静，原始，却也处处暗藏杀机。
王大山走在前面，手里的柴刀不时地劈砍着挡路的荆棘。
他一边走，一边像个耐心的老师，教卡捷琳娜分辨各种能吃的野果和有毒的植物。
“这个叫‘托盘’，红色的能吃，酸酸甜甜。”
“那个，看到没，颜色越是鲜艳的蘑菇，越有毒，千万不能碰。”
卡捷琳娜学得很认真，她那超强的记忆力和观察力，在这一刻展现得淋漓尽致。
王大山只教一遍，她就能牢牢记住。
而她的表现，也远超王大山的预料。
她对危险的感知，比猎犬还要敏锐。
一只潜伏在草丛里的竹叶青，还没来得及发动攻击，就被她一根石子精准地钉住了七寸。
一只从树上窜下来的松鼠，想偷他们挂在树枝上的干粮袋，被她随手一抓，就乖乖地成了掌中玩物。
王大山看得眼皮直跳，心里对这个“捡”来的媳妇，是越发地满意。
两人越往山里走，地势越是险峻。
按照记忆中的路线，他们翻过两座山梁，来到了一片被当地人称为“瘴气沟”的潮湿谷地。
这里终年云雾缭绕，阳光很难照射进来，地上铺满了厚厚的腐殖质，踩上去软绵绵的。
“就是这儿了。”
鸡枞菌的生长环境极其苛刻。
必须要有白蚁窝共生，而且对温度和湿度的要求极高。
而这片“瘴气沟”，正是最理想的地点。
两人分头，小心翼翼地在这片谷地里搜寻起来。
卡捷琳娜寻找的尤其认真。
忽然，她眼睛一亮，指着不远处一棵巨大的、已经中空的朽木，对王大山招了招手！
孙德福也连连点头。
“对，水果罐头城里人都爱吃，肯定不愁卖。”
王大山却摇了摇头。
水果罐头？
太普通了！
市场上到处都是，他一个新厂子，拿什么跟那些国营大厂竞争？
拼价格？
他没那个资本！
拼渠道？
他更没人脉！
王大山要做的，必须是独一无二的，是能一炮打响的爆款！
他脑海里，闪过前世的无数商业案例。
八十年代，是野蛮生长的年代，也是爆款频出的年代。
健力宝、太阳神、娃哈哈……
每一个，都创造了商业神话。
他需要一个属于自己的“健力宝”。
到底是什么呢？
红烧肉罐头？
豆豉鲮鱼罐头？
这些都有人做了。
他的目光，不自觉地投向了窗外，投向了那片连绵不绝的巍峨大山。
那里面，藏着无尽的宝藏。
野味？
不行，现在国家对野生动物保护越来越严，尤其是前些年，境内东北虎只是个位数，直接成了保护动物。
凭借着上一世的记忆，王大山知道，随着时间的推移，一些濒危的动物，都会陆续被保护起来。
这条路，根本走不长。
那……
山珍？
一个念头，如同闪电般，划过他的脑海。
“钱师傅，孙叔，季师傅！”
王大山开口了，声音无比坚定。
“咱们的第一个产品，不做水果，也不做肉。”
“咱们做……山里的蘑菇！”
“蘑菇？”
三个人同时愣住了。
“对，就是蘑菇！”
王大山的眼睛越来越亮。
“咱们要做，就做最高端的！”
“咱们要做的，是‘油鸡枞’罐头！”
油鸡枞！
这三个字一出，连一向沉稳的钱东来都坐不住了。
鸡枞菌，是菌中之王，味道鲜美无比，但极其娇贵。
出土一日，味道就差了千里。
而且产量稀少，全靠天生天养，根本无法人工种植。
在城里，新鲜的鸡枞菌，是有钱都买不到的好东西！
用这种东西做罐头？
这……
这简直是闻所未闻的奢侈！
“大山，你是不是疯了？”
孙德福第一个反对。
“这玩意儿上哪儿找去？”
“就算找到了，那成本……得高到天上去啊！”
“谁买得起？”
“成本高，咱们卖得也贵！”
王大山站起身，在屋子里来回踱步，越想，心里越热切。
“咱们要做的，不是给普通老百姓吃的罐头！”
“咱们要做的，是送礼的佳品！”
“是特供！”
“是能摆上国宴的硬菜！”
“咱们要让全国，乃至全世界的有钱人知道，最好吃的蘑菇，在咱们靠山屯！”
他这番话，说得三人目瞪口呆。
他们都觉得，王大山这个法子，有些遥远和不切实际了。
王大山自己心里也清楚，如果只是光靠说，肯定是没办法说服他们的。
他看着窗外的大山，眼神越发坚定。
“明天，我亲自进山一趟！”
“我要让你们亲眼看看，咱们靠山屯的‘金山’，到底在哪儿！”
……
第二天，天刚蒙蒙亮，王大山就开始为进山做准备。
他从床板下，小心翼翼地取出了那把，被他擦拭得油光发亮的“汗血”猎枪。
这把枪，是父亲留下的遗物。
上一世，被张奎安给抢走了。
这一世，他却是保住了。
他熟练地检查着枪机和弹药，神情很是专注。
卡捷琳娜不知什么时候，已经站在了他身后。
她没有说话，只是默默地将一个装满了水和干粮的帆布包递了过来。
然后定定地看着他。
“我，去。”
她吐出两个字，简单，却不容置疑。
“山里危险，你……”
王大山有些犹豫。
他这次进山，得往深处走。
那里的路，连最有经验的老猎户都不敢轻易涉足。
卡捷琳娜似乎看穿了他的心思。
她没有争辩，只是伸出自己白皙纤长的手臂，曲起，绷紧了流畅的肌肉线条。
然后，又指了指王大山那虽然结实，但跟她比起来明显小了一号的胳膊。
意思很明确：我比你壮，我能保护你。
王大山被她这副又认真又可爱的样子给逗乐了，心里的那点担忧也烟消云散。
他忘了，身边这个女人，可不是他来保护。
她自己，本身就很强悍。
“行，一起去。”
王大山笑着，揉了揉她的头发。
“不过说好了，一切都得听我的。”
卡捷琳娜用力地点了点头，眼里闪烁着兴奋。
两人一前一后，迎着清晨的薄雾，朝着大山深处走去。
山里的空气，带着草木的清香和泥土的湿润，与工地上那股子火热的喧嚣截然不同。
这里，宁静，原始，却也处处暗藏杀机。
王大山走在前面，手里的柴刀不时地劈砍着挡路的荆棘。
他一边走，一边像个耐心的老师，教卡捷琳娜分辨各种能吃的野果和有毒的植物。
“这个叫‘托盘’，红色的能吃，酸酸甜甜。”
“那个，看到没，颜色越是鲜艳的蘑菇，越有毒，千万不能碰。”
卡捷琳娜学得很认真，她那超强的记忆力和观察力，在这一刻展现得淋漓尽致。
王大山只教一遍，她就能牢牢记住。
而她的表现，也远超王大山的预料。
她对危险的感知，比猎犬还要敏锐。
一只潜伏在草丛里的竹叶青，还没来得及发动攻击，就被她一根石子精准地钉住了七寸。
一只从树上窜下来的松鼠，想偷他们挂在树枝上的干粮袋，被她随手一抓，就乖乖地成了掌中玩物。
王大山看得眼皮直跳，心里对这个“捡”来的媳妇，是越发地满意。
两人越往山里走，地势越是险峻。
按照记忆中的路线，他们翻过两座山梁，来到了一片被当地人称为“瘴气沟”的潮湿谷地。
这里终年云雾缭绕，阳光很难照射进来，地上铺满了厚厚的腐殖质，踩上去软绵绵的。
“就是这儿了。”
鸡枞菌的生长环境极其苛刻。
必须要有白蚁窝共生，而且对温度和湿度的要求极高。
而这片“瘴气沟”，正是最理想的地点。
两人分头，小心翼翼地在这片谷地里搜寻起来。
卡捷琳娜寻找的尤其认真。
忽然，她眼睛一亮，指着不远处一棵巨大的、已经中空的朽木，对王大山招了招手！