第34章 刘建国下战书，擂台赛一触即发！
网络小说网www.sw.kifor.cn，最快更新《八零小馆主：开局抽奖得祖传菜谱》最新章节！
蜂窝煤炉的铁盖“咔嗒”一声扣上，陆言剥蒜的手顿了顿。
胡同里忽然炸开的人声顺着穿堂风钻进来，像一把撒进油锅的花椒粒，噼啪炸得人耳朵发颤。
他抬头时，正看见斜对过国营饭店屋檐下，几个工人踮着脚往墙上搭红布——夕阳把红布照得发亮，映得那几个“胡同厨艺擂台赛·京味争霸”的黄字直晃眼。
“陆哥！陆哥！”小豆丁从人缝里钻出来，跑得小短腿直打摆子，手里攥着团皱巴巴的纸，“我偷摸看他们写横幅了！刘师傅说要跟你比，说个体户没资格叫京味！”
陆言把剥好的蒜往筐里一倒，指尖蹭了蹭裤腿上的面渣。
他望着那抹红布笑，眼角却微微吊起——上回在菜市场，这刘建国还揪着他买的五花肉说“肥膘没刮净不正宗”，合着憋了这么久，敢情是要在台面上分个高低？
“都让让！都让让！”
一声中气十足的吆喝劈开人群。
陆言就着夕阳眯起眼，只见穿白厨师服的刘建国分开众人走出来，领口的金扣在暮色里泛着冷光。
他胸口的“国营第一食堂”徽章擦得锃亮，连帽檐都挺得像把刀，往那一站，倒把身后的红布衬得像面战旗。
“各位老街坊！”刘建国拍了拍扩音器，声音炸得房檐下的麻雀扑棱棱乱飞，“我老刘在国营灶上颠勺二十年，最见不得有人糟践京味！听说福来居最近火得很？”他斜眼扫向福来居的蓝布幌子，嘴角扯出个讥诮的弧度，“正好赶上区里办美食展，咱就搭个擂台——明儿晌午，我跟福来居的陆老板比一场！比刀工，比火候，比谁的菜才是正经京味儿！”
人群嗡地炸开。
卖早点的张叔搓着围裙嘟囔：“刘师傅当年给领导做过寿宴的，这手艺……”“可陆小子的炸酱面我孙子能吃三碗！”二奶奶举着茶缸梗着脖子反驳，茶缸沿还沾着早上的面汤。
“陆小子！”
老秦不知什么时候凑过来，枯树皮似的手攥住陆言胳膊肘，指甲盖都快掐进布纹里。
老头鬓角的白发被风掀起，眼里是掩不住的焦虑：“这刘建国当年在国营灶上就是个倔驴，最恨个体户抢生意。他前儿还跟我念叨，说现在的年轻人不懂‘传承’，就会耍花活……你要是应了，得把压箱底的本事都掏出来！”
陆言被拽得踉跄两步，却没急着抽回手。
他望着刘建国背后越聚越多的人群，忽然想起系统界面里那个亮着微光的“京味特供池”——早上抽奖时系统提示过，需要500食运值才能解锁，现在他攒了237点，再努把力……
“秦叔您松手，我手都麻了。”陆言笑着抽回胳膊，手指蹭了蹭鼻尖，“您当我是刚出徒的小崽子？上回王主任说我做的是‘回忆’，这京味啊……”他歪头看了眼福来居门框上歪歪扭扭的粉笔菜单，“不就在街坊们的嘴皮子底下么？”
老秦还想说什么，那边刘建国的声音又压过来：“陆老板要是不敢应，现在认个软也不丢人——毕竟个体户嘛，图个热闹就行。”他故意把“个体户”三个字咬得极重，眼尾扫过福来居的蓝幌子，像在看块破抹布。
“刘师傅这话说得可不对。”陆言拍了拍围裙上的蒜皮，一步跨上福来居的青石台阶。
他寸头被风吹得翘起几缕，白背心下摆沾着星点面渍，倒比那身雪白的厨师服多了股活泛气，“明儿晌午，我福来居准到。就是——”他忽然眯眼笑，“您可得把压箱底的本事都使出来，省得输了说我欺负人。”
人群里爆发出几声哄笑。
李老师举着作文本挤到前头，扬声喊：“我们班孩子可都要去当裁判！”小豆丁跟着蹦高：“我要举‘陆哥最棒’的牌子！”二奶奶把茶缸往石桌上一墩：“我带老卤来，谁的菜配得上我这茶缸，谁就是真京味！”
刘建国的脸腾地红了。
他扯了扯领口的金扣，目光扫过喧嚷的人群，最后落在福来居门口的粉笔菜单上——那上面歪歪扭扭写着“童年炸酱面”“妈妈糖饼”，旁边还画了朵歪脖子太阳花。
他喉结动了动，忽然抬脚往福来居方向走了两步，皮鞋跟敲在青石板上“哒哒”响。
陆言歪头看他，手指悄悄攥紧围裙带。
系统提示音在脑海里叮地一响，他瞥见新弹出的任务：【接受京味擂台挑战】，奖励200食运值。
夕阳彻底沉进屋檐后，胡同里的灯次第亮起。
刘建国站在福来居门口，影子罩住那块粉笔菜单。
陆言望着他紧绷的后背，忽然听见他低低说了句：“明儿，我让你知道什么叫规矩。”
风掀起蓝布幌子，“福来居”三个字在夜色里忽明忽暗。
陆言摸出裤兜里的蒜，指甲轻轻掐进蒜瓣——辣丝丝的汁水渗出来，像团烧在掌心里的火。
青石板路上的脚步声突然顿住。
刘建国转身时，白大褂下摆带起一阵风，将福来居门口的蓝布幌子吹得猎猎作响。
他盯着那块被陆言用粉笔涂得花里胡哨的木牌，喉结动了动——“京味炒合菜”五个字被画了只歪头小猫当装饰，旁边还标着“街坊说比国营食堂香”的小字。
“你这菜单上写的‘京味炒合菜’，也配叫京味？”刘建国突然伸手，指甲盖掐进木牌边缘，“刺啦”一声，半块菜单被扯了下来。
碎纸片扑簌簌落进陆言脚边的蒜筐，沾了层白生生的蒜皮。
陆言正弯腰捡地上的蒜，闻言直起身子。
他望着刘建国手里攥着的半块木牌，上面“炒合菜”三个字被撕得只剩个“合”字，倒像块缺角的旧碑。
胡同里的人声忽然静了，二奶奶举着茶缸的手悬在半空，小豆丁的“陆哥最棒”牌子砸在脚背上。
“刘师傅这是急眼了？”陆言摸了摸鼻尖，嘴角却往上翘，“您说我这菜不正宗，那咱就比比，到底谁做的才是真正的北京味儿。”他弯腰捡起半块菜单，指尖蹭掉上面的蒜皮，“您定规矩，我接着。”
刘建国没料到他应得这么干脆，眼尾跳了跳。
他扫过周围踮脚张望的街坊，喉结滚动两下，扯出个冷硬的笑：“三日后，区里新盖的文化礼堂。限时三小时，各做一道‘京味十锦炒合菜’。评委嘛……”他指节敲了敲胸口的国营徽章，“区饮食协会的老张头，当年给总理做过菜的王师傅，再加上三位老街坊——公平得很。”
“成啊。”陆言把半块菜单往门框上一钉，粉笔头在碎纸片旁画了朵太阳花，“就是辛苦几位评委，到时候可别被香得忘了打分。”
人群里爆发出一阵哄笑。
李老师推了推眼镜：“我带学生去当计时员！”卖早点的张叔搓着围裙：“我把压箱底的豆芽送过去，嫩得能掐出水！”二奶奶举着茶缸往前挤：“我当评委！谁的菜配得上我这三十年的老卤，谁赢！”
刘建国的白大褂被夜风吹得鼓起来。
他盯着陆言门框上歪歪扭扭的太阳花，突然冷笑一声：“别以为靠点小聪明就能混过去。真正的厨艺，讲究的是功底——刀工要细如发丝，火候要稳如泰山，料头得按老规矩配，半点差池都容不得。”他转身时皮鞋跟重重磕在青石板上，“三日后，我让你看看什么叫‘京味’。”
陆言望着他的背影消失在胡同口，这才弯腰捡起地上的碎菜单。
指尖触到木牌毛边，扎得生疼。
老秦不知什么时候凑过来，枯树皮似的手拍了拍他肩膀：“这刘建国的炒合菜，当年在国营食堂可是招牌。他切的豆芽能穿针，炒出来的菜油光不腻，连盐粒都撒得均匀……”老头声音越来越低，“小陆啊，你可得……”
“秦叔，我心里有数。”陆言把碎菜单收进围裙口袋，抬头时眼里亮着光，“您忘了我有系统？上回抽的‘刀工加速卡’还没用呢。”他压低声音，“再说了，系统刚提示解锁了擂台特供池，说不定能抽着好东西。”
老秦愣了愣，突然压低声音：“那啥……系统靠谱不？”
陆言笑出声：“您就瞧好吧。”
月上柳梢头时，福来居的门帘被风掀起一角。
陆言擦净灶台最后一点面渣，锁好门，摸黑上了二楼。
他的小房间里，台灯罩着层蓝布，暖黄的光落在书桌上——爷爷留下的老菜谱摊开着，旁边是半瓶二锅头，酒瓶盖压着张泛黄的照片，是爷爷穿厨师服在国宴后厨的留影。
“爷爷，您说的‘京味在人心’，我记着呢。”陆言对着照片喃喃一句，转身坐在床沿。
他闭上眼睛，系统界面在脑海里浮现——淡金色的光幕上，“擂台特供”四个大字闪着微光，下方是滚动的奖品预览：《谭家菜秘本》残页、“锅气凝聚术”、八十年代老厨师笔记……
“当前食运值：230，是否开启抽奖？”系统提示音响起时，陆言的手指在虚空中轻点。
光幕突然剧烈震动。
陆言猛地睁开眼，额角沁出细汗——他看见一道金光从抽奖池里窜出来，像根被风吹起的金线，在光幕里划出个漂亮的弧。
系统提示音变得急促：“检测到特殊奖品……检测到特殊奖品……”
窗外的月光透过窗棂，在陆言脸上投下斑驳的影。
他盯着那道金光，喉结动了动。
床头柜上的老闹钟“滴答”响了一声，指向凌晨一点。
“火候节奏感应”——光幕上突然闪过一行小字，又迅速消失。
陆言眨了眨眼，怀疑自己看错了。
他正要再看，系统界面却自动关闭，只留下一行提示：“抽奖结果将于次日晨揭晓。”
陆言倒在床上，盯着天花板上晃动的树影。
夜风掀起蓝布窗帘，带来胡同里若有若无的槐花香。
他摸出围裙口袋里的碎菜单，月光下，“合”字的笔画清晰可见。
“三日后，咱们走着瞧。”他轻声说，手指轻轻抚过碎木牌的毛边。
窗外的槐树叶沙沙作响，像是谁在应和。
读书三件事：阅读，收藏，加打赏！
蜂窝煤炉的铁盖“咔嗒”一声扣上，陆言剥蒜的手顿了顿。
胡同里忽然炸开的人声顺着穿堂风钻进来，像一把撒进油锅的花椒粒，噼啪炸得人耳朵发颤。
他抬头时，正看见斜对过国营饭店屋檐下，几个工人踮着脚往墙上搭红布——夕阳把红布照得发亮，映得那几个“胡同厨艺擂台赛·京味争霸”的黄字直晃眼。
“陆哥！陆哥！”小豆丁从人缝里钻出来，跑得小短腿直打摆子，手里攥着团皱巴巴的纸，“我偷摸看他们写横幅了！刘师傅说要跟你比，说个体户没资格叫京味！”
陆言把剥好的蒜往筐里一倒，指尖蹭了蹭裤腿上的面渣。
他望着那抹红布笑，眼角却微微吊起——上回在菜市场，这刘建国还揪着他买的五花肉说“肥膘没刮净不正宗”，合着憋了这么久，敢情是要在台面上分个高低？
“都让让！都让让！”
一声中气十足的吆喝劈开人群。
陆言就着夕阳眯起眼，只见穿白厨师服的刘建国分开众人走出来，领口的金扣在暮色里泛着冷光。
他胸口的“国营第一食堂”徽章擦得锃亮，连帽檐都挺得像把刀，往那一站，倒把身后的红布衬得像面战旗。
“各位老街坊！”刘建国拍了拍扩音器，声音炸得房檐下的麻雀扑棱棱乱飞，“我老刘在国营灶上颠勺二十年，最见不得有人糟践京味！听说福来居最近火得很？”他斜眼扫向福来居的蓝布幌子，嘴角扯出个讥诮的弧度，“正好赶上区里办美食展，咱就搭个擂台——明儿晌午，我跟福来居的陆老板比一场！比刀工，比火候，比谁的菜才是正经京味儿！”
人群嗡地炸开。
卖早点的张叔搓着围裙嘟囔：“刘师傅当年给领导做过寿宴的，这手艺……”“可陆小子的炸酱面我孙子能吃三碗！”二奶奶举着茶缸梗着脖子反驳，茶缸沿还沾着早上的面汤。
“陆小子！”
老秦不知什么时候凑过来，枯树皮似的手攥住陆言胳膊肘，指甲盖都快掐进布纹里。
老头鬓角的白发被风掀起，眼里是掩不住的焦虑：“这刘建国当年在国营灶上就是个倔驴，最恨个体户抢生意。他前儿还跟我念叨，说现在的年轻人不懂‘传承’，就会耍花活……你要是应了，得把压箱底的本事都掏出来！”
陆言被拽得踉跄两步，却没急着抽回手。
他望着刘建国背后越聚越多的人群，忽然想起系统界面里那个亮着微光的“京味特供池”——早上抽奖时系统提示过，需要500食运值才能解锁，现在他攒了237点，再努把力……
“秦叔您松手，我手都麻了。”陆言笑着抽回胳膊，手指蹭了蹭鼻尖，“您当我是刚出徒的小崽子？上回王主任说我做的是‘回忆’，这京味啊……”他歪头看了眼福来居门框上歪歪扭扭的粉笔菜单，“不就在街坊们的嘴皮子底下么？”
老秦还想说什么，那边刘建国的声音又压过来：“陆老板要是不敢应，现在认个软也不丢人——毕竟个体户嘛，图个热闹就行。”他故意把“个体户”三个字咬得极重，眼尾扫过福来居的蓝幌子，像在看块破抹布。
“刘师傅这话说得可不对。”陆言拍了拍围裙上的蒜皮，一步跨上福来居的青石台阶。
他寸头被风吹得翘起几缕，白背心下摆沾着星点面渍，倒比那身雪白的厨师服多了股活泛气，“明儿晌午，我福来居准到。就是——”他忽然眯眼笑，“您可得把压箱底的本事都使出来，省得输了说我欺负人。”
人群里爆发出几声哄笑。
李老师举着作文本挤到前头，扬声喊：“我们班孩子可都要去当裁判！”小豆丁跟着蹦高：“我要举‘陆哥最棒’的牌子！”二奶奶把茶缸往石桌上一墩：“我带老卤来，谁的菜配得上我这茶缸，谁就是真京味！”
刘建国的脸腾地红了。
他扯了扯领口的金扣，目光扫过喧嚷的人群，最后落在福来居门口的粉笔菜单上——那上面歪歪扭扭写着“童年炸酱面”“妈妈糖饼”，旁边还画了朵歪脖子太阳花。
他喉结动了动，忽然抬脚往福来居方向走了两步，皮鞋跟敲在青石板上“哒哒”响。
陆言歪头看他，手指悄悄攥紧围裙带。
系统提示音在脑海里叮地一响，他瞥见新弹出的任务：【接受京味擂台挑战】，奖励200食运值。
夕阳彻底沉进屋檐后，胡同里的灯次第亮起。
刘建国站在福来居门口，影子罩住那块粉笔菜单。
陆言望着他紧绷的后背，忽然听见他低低说了句：“明儿，我让你知道什么叫规矩。”
风掀起蓝布幌子，“福来居”三个字在夜色里忽明忽暗。
陆言摸出裤兜里的蒜，指甲轻轻掐进蒜瓣——辣丝丝的汁水渗出来，像团烧在掌心里的火。
青石板路上的脚步声突然顿住。
刘建国转身时，白大褂下摆带起一阵风，将福来居门口的蓝布幌子吹得猎猎作响。
他盯着那块被陆言用粉笔涂得花里胡哨的木牌，喉结动了动——“京味炒合菜”五个字被画了只歪头小猫当装饰，旁边还标着“街坊说比国营食堂香”的小字。
“你这菜单上写的‘京味炒合菜’，也配叫京味？”刘建国突然伸手，指甲盖掐进木牌边缘，“刺啦”一声，半块菜单被扯了下来。
碎纸片扑簌簌落进陆言脚边的蒜筐，沾了层白生生的蒜皮。
陆言正弯腰捡地上的蒜，闻言直起身子。
他望着刘建国手里攥着的半块木牌，上面“炒合菜”三个字被撕得只剩个“合”字，倒像块缺角的旧碑。
胡同里的人声忽然静了，二奶奶举着茶缸的手悬在半空，小豆丁的“陆哥最棒”牌子砸在脚背上。
“刘师傅这是急眼了？”陆言摸了摸鼻尖，嘴角却往上翘，“您说我这菜不正宗，那咱就比比，到底谁做的才是真正的北京味儿。”他弯腰捡起半块菜单，指尖蹭掉上面的蒜皮，“您定规矩，我接着。”
刘建国没料到他应得这么干脆，眼尾跳了跳。
他扫过周围踮脚张望的街坊，喉结滚动两下，扯出个冷硬的笑：“三日后，区里新盖的文化礼堂。限时三小时，各做一道‘京味十锦炒合菜’。评委嘛……”他指节敲了敲胸口的国营徽章，“区饮食协会的老张头，当年给总理做过菜的王师傅，再加上三位老街坊——公平得很。”
“成啊。”陆言把半块菜单往门框上一钉，粉笔头在碎纸片旁画了朵太阳花，“就是辛苦几位评委，到时候可别被香得忘了打分。”
人群里爆发出一阵哄笑。
李老师推了推眼镜：“我带学生去当计时员！”卖早点的张叔搓着围裙：“我把压箱底的豆芽送过去，嫩得能掐出水！”二奶奶举着茶缸往前挤：“我当评委！谁的菜配得上我这三十年的老卤，谁赢！”
刘建国的白大褂被夜风吹得鼓起来。
他盯着陆言门框上歪歪扭扭的太阳花，突然冷笑一声：“别以为靠点小聪明就能混过去。真正的厨艺，讲究的是功底——刀工要细如发丝，火候要稳如泰山，料头得按老规矩配，半点差池都容不得。”他转身时皮鞋跟重重磕在青石板上，“三日后，我让你看看什么叫‘京味’。”
陆言望着他的背影消失在胡同口，这才弯腰捡起地上的碎菜单。
指尖触到木牌毛边，扎得生疼。
老秦不知什么时候凑过来，枯树皮似的手拍了拍他肩膀：“这刘建国的炒合菜，当年在国营食堂可是招牌。他切的豆芽能穿针，炒出来的菜油光不腻，连盐粒都撒得均匀……”老头声音越来越低，“小陆啊，你可得……”
“秦叔，我心里有数。”陆言把碎菜单收进围裙口袋，抬头时眼里亮着光，“您忘了我有系统？上回抽的‘刀工加速卡’还没用呢。”他压低声音，“再说了，系统刚提示解锁了擂台特供池，说不定能抽着好东西。”
老秦愣了愣，突然压低声音：“那啥……系统靠谱不？”
陆言笑出声：“您就瞧好吧。”
月上柳梢头时，福来居的门帘被风掀起一角。
陆言擦净灶台最后一点面渣，锁好门，摸黑上了二楼。
他的小房间里，台灯罩着层蓝布，暖黄的光落在书桌上——爷爷留下的老菜谱摊开着，旁边是半瓶二锅头，酒瓶盖压着张泛黄的照片，是爷爷穿厨师服在国宴后厨的留影。
“爷爷，您说的‘京味在人心’，我记着呢。”陆言对着照片喃喃一句，转身坐在床沿。
他闭上眼睛，系统界面在脑海里浮现——淡金色的光幕上，“擂台特供”四个大字闪着微光，下方是滚动的奖品预览：《谭家菜秘本》残页、“锅气凝聚术”、八十年代老厨师笔记……
“当前食运值：230，是否开启抽奖？”系统提示音响起时，陆言的手指在虚空中轻点。
光幕突然剧烈震动。
陆言猛地睁开眼，额角沁出细汗——他看见一道金光从抽奖池里窜出来，像根被风吹起的金线，在光幕里划出个漂亮的弧。
系统提示音变得急促：“检测到特殊奖品……检测到特殊奖品……”
窗外的月光透过窗棂，在陆言脸上投下斑驳的影。
他盯着那道金光，喉结动了动。
床头柜上的老闹钟“滴答”响了一声，指向凌晨一点。
“火候节奏感应”——光幕上突然闪过一行小字，又迅速消失。
陆言眨了眨眼，怀疑自己看错了。
他正要再看，系统界面却自动关闭，只留下一行提示：“抽奖结果将于次日晨揭晓。”
陆言倒在床上，盯着天花板上晃动的树影。
夜风掀起蓝布窗帘，带来胡同里若有若无的槐花香。
他摸出围裙口袋里的碎菜单，月光下，“合”字的笔画清晰可见。
“三日后，咱们走着瞧。”他轻声说，手指轻轻抚过碎木牌的毛边。
窗外的槐树叶沙沙作响，像是谁在应和。
读书三件事：阅读，收藏，加打赏！