008、这可是一次机会
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“怎么了?不敢吃了?我都做了,你这不吃,大家也不会同意吧?”
“哼!根本就是开玩笑,还火焰料理,这是黄金炒饭吗?我的才是。”
“没错!黄金炒饭只是将饭跟蛋混在一起罢了,一粒一粒的米饭必须与蛋充分的搅拌在一起。才能像这样发出像黄金一般的光芒!”
马华一心想成为大厨,他的梦想就是去国宴上,给那些大领导做饭,他曾经研究了许多古书籍中的黄金炒饭。
本来就是这么简单的,并不需要多复杂,如果不出意外,现在距离饭熟了后,盖上罩子,过去了大概半分钟,那个没有炒的海鲜也正好闷熟了。
现在是最佳吃的时候,马华说,
“师傅,刚才你的海鲜,山珍海味并没有炒,是不是就是闷一下就行了?”
“对!”刘柱觉得马华太聪明了,正是这样。
“没有葱姜蒜等调料除去腥味,也没有放到火锅底料里烹煮,就这样盖在鸡蛋和饭上,这人能吃嘛?”
“那可不一样,你们用料子除去腥味,那只是把腥味掩盖住罢了!这里是让食材和其他食材融合成另外一种美味。在某一本古书上曾经就提起过,这样必须受热均匀半分钟就行了,海鲜里将会融入浓烈的蛋炒饭的香味,蛋炒饭里,融入海鲜的鲜美味道,师傅我说得对不对?”
刘柱给他竖起了大拇指,想不到系统里的东西,马华都知道。
但是他补充道,
“如果做不到绝对的均匀受热,不能将米饭里每一丝香汽都渗入到海鲜里,那也纯粹是浪费珍贵食材。”
“这就要看做菜人的刀工,摆盘能力,需要切得及其的薄,并且在最短的一秒钟时间内,将所有海鲜需要受热的程度不同,全部都放到合适的位置,并且摆放整齐,和把握饭菜热度能力了对吧?”
“对。完全正确。好,邵安这是你来到我们这里,唯一一次吃最好的料理了,以后你给钱都没有机会了,吃完了,赶紧滚出去,兑现你的承诺。”
“真……真的,是这样吗?”这让邵安不相信,他是对美食追逐了一辈子的人。
马华将手抱在怀里,“当然咯,请你品尝一口就知道啦!”
“好,要是好吃,我将认赌服输,立刻离开这里,兑现自己承诺。”邵安,慢慢揭开盖子。
站在旁边所有人都瞪直了眼睛,马华捏了捏拳头。
当盖子揭开,万丈金黄色的光闪出,大家晃的眼睛睁不开,当下一刻,大家石化在原地,
“竟然会发光的蛋炒饭~”
“看起来就很特殊。”
“小时候的味道,那种香味像是妈妈炒的。”
“不对,浓烈的香味里,还带着一些……”
“呜呜呜呜呜~”
邵安将饭送入口中,咀嚼了几下,然后竟然哭起来了。
有人还沉寂在神奇之中,忽然担心起来,“酸吗?”
“他为什么哭了?”
“难道是不好吃吗?”
“师傅,你是不是时间太短了,少放了什么东西,还是放了特殊的东西,为什么他吃第一口就哭了。”
“这个…呃……”
刘柱一脸懵逼啊,他也是在系统内随机找到的一道菜啊,该不会该不会该不会,是真的不好吃吧?
那到时候可是他要滚回去养猪,并且从这里辞职,马华弯下腰说,“你怎么哭了?”
“太好吃了,吃出了小时候妈妈的味道,哇哇哇哇~”
然后对方大口大口吃着刘柱烧的这顿会发光的黄金炒饭。
用最快的速度梭哈完了。
刘柱暗暗,“成功了!征服了《中华小当家》里的大反派!太厉害了。”
刘柱跟邵安说,“认不认输?”
“愿赌服输,妈妈~呜呜呜。是妈妈的味道,我输了我输了!”
“那你现在可以离开这里了,按照我们定的赌约来吧。”
“呜呜呜,我是傻逼,我是大傻逼,何雨柱是我爷爷,是我爷爷~~”
“哎,乖孙子,以后踢馆的时候,先看清楚是不是你爷爷地盘哈。”
小丑一样的邵安,在大家眼底贻笑大方。
等他走后,杨厂长说,
“何师傅的厨艺真的是,让人看了赏心悦目,让人吃起来,好吃得泪流满面呀,那今天晚上招待领导事情,就托付到您的身上了。”
杨厂长不仅仅看得神奇无比,还又是欣喜若狂,有这么厉害的后厨在,谁不喜欢呢。
“放心吧,厂长,包在我身上。”
“但是,听说这次来的领导,是回族的,他们不吃猪肉,怎么办啊?”在四合院的后厨里,现在是没有备好的牛肉羊肉。
为了这次接待,有师傅提醒厂长,一定要弄到牛肉羊肉。
杨厂长说,“那一定要马上弄到牛肉羊肉。”
“这么短的时间,哪里去弄牛羊肉啊?”后勤主任傻楞在了原地。
“厂长,牛肉羊肉,我们都不怎么吃,在短时间内,肯不能弄不到。”后厨的大师傅没有信心说。
刘柱说,“你要是相信我,倒是可以弄到新鲜的,不过……”
这东西,系统空间里有的是,而且牧场里随便弄一头牛,一只羊出来,还可以杀,以后供应整个食堂一点问题都没有。
厂长握住刘柱的手,亲切央求一样说,“何师傅,不管怎么样,你一定要帮这个忙。”
“厂长……这都是小事一桩,但是有一定麻烦的是。”
刘柱想,我空间里那么多吃的,总不能长期放到里面一个人吃,他得把这些吃的兑换成货币。不然牧场长大的牛羊宰杀的堆积如山也不是办法。
厂长说,“怎么了?”
“你也是知道的,像是我只是零散的去人家那里拿一点,人家肯定是不同意的,只有批量订购,大的订单长期合作才行,厂长您看,要不……”
“怎么了?不敢吃了?我都做了,你这不吃,大家也不会同意吧?”
“哼!根本就是开玩笑,还火焰料理,这是黄金炒饭吗?我的才是。”
“没错!黄金炒饭只是将饭跟蛋混在一起罢了,一粒一粒的米饭必须与蛋充分的搅拌在一起。才能像这样发出像黄金一般的光芒!”
马华一心想成为大厨,他的梦想就是去国宴上,给那些大领导做饭,他曾经研究了许多古书籍中的黄金炒饭。
本来就是这么简单的,并不需要多复杂,如果不出意外,现在距离饭熟了后,盖上罩子,过去了大概半分钟,那个没有炒的海鲜也正好闷熟了。
现在是最佳吃的时候,马华说,
“师傅,刚才你的海鲜,山珍海味并没有炒,是不是就是闷一下就行了?”
“对!”刘柱觉得马华太聪明了,正是这样。
“没有葱姜蒜等调料除去腥味,也没有放到火锅底料里烹煮,就这样盖在鸡蛋和饭上,这人能吃嘛?”
“那可不一样,你们用料子除去腥味,那只是把腥味掩盖住罢了!这里是让食材和其他食材融合成另外一种美味。在某一本古书上曾经就提起过,这样必须受热均匀半分钟就行了,海鲜里将会融入浓烈的蛋炒饭的香味,蛋炒饭里,融入海鲜的鲜美味道,师傅我说得对不对?”
刘柱给他竖起了大拇指,想不到系统里的东西,马华都知道。
但是他补充道,
“如果做不到绝对的均匀受热,不能将米饭里每一丝香汽都渗入到海鲜里,那也纯粹是浪费珍贵食材。”
“这就要看做菜人的刀工,摆盘能力,需要切得及其的薄,并且在最短的一秒钟时间内,将所有海鲜需要受热的程度不同,全部都放到合适的位置,并且摆放整齐,和把握饭菜热度能力了对吧?”
“对。完全正确。好,邵安这是你来到我们这里,唯一一次吃最好的料理了,以后你给钱都没有机会了,吃完了,赶紧滚出去,兑现你的承诺。”
“真……真的,是这样吗?”这让邵安不相信,他是对美食追逐了一辈子的人。
马华将手抱在怀里,“当然咯,请你品尝一口就知道啦!”
“好,要是好吃,我将认赌服输,立刻离开这里,兑现自己承诺。”邵安,慢慢揭开盖子。
站在旁边所有人都瞪直了眼睛,马华捏了捏拳头。
当盖子揭开,万丈金黄色的光闪出,大家晃的眼睛睁不开,当下一刻,大家石化在原地,
“竟然会发光的蛋炒饭~”
“看起来就很特殊。”
“小时候的味道,那种香味像是妈妈炒的。”
“不对,浓烈的香味里,还带着一些……”
“呜呜呜呜呜~”
邵安将饭送入口中,咀嚼了几下,然后竟然哭起来了。
有人还沉寂在神奇之中,忽然担心起来,“酸吗?”
“他为什么哭了?”
“难道是不好吃吗?”
“师傅,你是不是时间太短了,少放了什么东西,还是放了特殊的东西,为什么他吃第一口就哭了。”
“这个…呃……”
刘柱一脸懵逼啊,他也是在系统内随机找到的一道菜啊,该不会该不会该不会,是真的不好吃吧?
那到时候可是他要滚回去养猪,并且从这里辞职,马华弯下腰说,“你怎么哭了?”
“太好吃了,吃出了小时候妈妈的味道,哇哇哇哇~”
然后对方大口大口吃着刘柱烧的这顿会发光的黄金炒饭。
用最快的速度梭哈完了。
刘柱暗暗,“成功了!征服了《中华小当家》里的大反派!太厉害了。”
刘柱跟邵安说,“认不认输?”
“愿赌服输,妈妈~呜呜呜。是妈妈的味道,我输了我输了!”
“那你现在可以离开这里了,按照我们定的赌约来吧。”
“呜呜呜,我是傻逼,我是大傻逼,何雨柱是我爷爷,是我爷爷~~”
“哎,乖孙子,以后踢馆的时候,先看清楚是不是你爷爷地盘哈。”
小丑一样的邵安,在大家眼底贻笑大方。
等他走后,杨厂长说,
“何师傅的厨艺真的是,让人看了赏心悦目,让人吃起来,好吃得泪流满面呀,那今天晚上招待领导事情,就托付到您的身上了。”
杨厂长不仅仅看得神奇无比,还又是欣喜若狂,有这么厉害的后厨在,谁不喜欢呢。
“放心吧,厂长,包在我身上。”
“但是,听说这次来的领导,是回族的,他们不吃猪肉,怎么办啊?”在四合院的后厨里,现在是没有备好的牛肉羊肉。
为了这次接待,有师傅提醒厂长,一定要弄到牛肉羊肉。
杨厂长说,“那一定要马上弄到牛肉羊肉。”
“这么短的时间,哪里去弄牛羊肉啊?”后勤主任傻楞在了原地。
“厂长,牛肉羊肉,我们都不怎么吃,在短时间内,肯不能弄不到。”后厨的大师傅没有信心说。
刘柱说,“你要是相信我,倒是可以弄到新鲜的,不过……”
这东西,系统空间里有的是,而且牧场里随便弄一头牛,一只羊出来,还可以杀,以后供应整个食堂一点问题都没有。
厂长握住刘柱的手,亲切央求一样说,“何师傅,不管怎么样,你一定要帮这个忙。”
“厂长……这都是小事一桩,但是有一定麻烦的是。”
刘柱想,我空间里那么多吃的,总不能长期放到里面一个人吃,他得把这些吃的兑换成货币。不然牧场长大的牛羊宰杀的堆积如山也不是办法。
厂长说,“怎么了?”
“你也是知道的,像是我只是零散的去人家那里拿一点,人家肯定是不同意的,只有批量订购,大的订单长期合作才行,厂长您看,要不……”