第15章 轧钢厂卧虎藏龙【求鲜花】
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不过,有系统在这加持,他做清真菜的手艺都显得更加熟练了。
也是因为何雨柱没做过清真的这些菜,所以杨厂长才要特地叮嘱他一番,这次来的客人也是一位非常重要的领导。
是杨厂长很难得菜请到对方来轧钢厂视察工作。
在对方视察的时候,杨厂长心里都很担心,如果何雨柱在做清真菜的时候掉了链子可怎么办。
其实,杨厂长也是在得到了领导的准确答复后,才知道对方是回族人,口味是清真,这一时半会儿让他去哪里找个清真师傅做菜?
四九城里其他菜系的好师傅多得是,清真菜能做的好还真没几个。
杨厂长只能是用着何雨柱了。
长者在视察工作的时候也注意到了杨厂长的不自然,笑道:“小杨,怎么了,是不是我们几个清真口味的,为难了?不要紧,我们可以去吃国营式样。”
杨厂长急忙道:“不,怎么可能呢,我们这师傅他手艺可好了,肯定能让您满意,我给您也立个军令状。”
他听到这话心里都下了一个激灵,虽然他也不知道何雨柱到底能不能把这桌清真菜给做好。
但是何雨柱既然敢给他立军令状了,怎么他都要试试,这可是好不容易在领导跟前争取来表现机会。
“好,那你既然这么说,我们就好好试试你说的这位师傅清真菜手艺到底怎么样。”长者笑着点点头。
………
今天是个好天气,不下雪,也有了阳光暖意,日头也慢慢偏正。
杨厂长带着长者等人来到了轧钢厂专门做招待的包厢。
在他们坐下后,几个后厨的杂工抬着一个大锅,何雨柱打开那盖子,负责给上菜,这是最快的能够一次上菜,保证菜没有冷却,保证口感的办法。
“各位领导们辛苦了,今天很荣幸能够给大家做一桌子清真菜,让我能够有个表现的机会。”何雨柱笑道。
“这位是沃恩轧钢厂的掌勺师傅,何雨柱,今天的清真菜都是他做的。”杨厂长介绍道。
长者笑着道:“小何师傅,今天是我们麻烦你了。”
何雨柱赶忙道:“那里话,做菜本来就是我们厨子的本职工作,能够把菜做得好,让大家吃完不浪费了,就是我们最大的工作成就了。”
“好,好,小杨,你这里的厨子很会说话。”长者满意点点头道。
只见,何雨柱把锅里的盘子拿出,在长者身旁的位置,让他能第一眼看到。
“领导们,今天第一道就是咱们的手抓羊肉,第二道是水煮鱼,第三道,四方发菜,第四道,炸羊尾,第五道:葱爆羊肉……”
何雨柱在上菜的时候还依次报菜名。
“小何师傅,你这菜的味道,我闻着就知道肯定是错不了,看来,你们杨厂长没有夸大其词,果然是名副其实。”长者点头道。
何雨柱笑道:“领导,我这菜到底做得怎么样,您还是试试再说,品尝后,再做出评价。”
“好,小何师傅,那我就不客气了,我先替大家试试。”长者笑道,说着就拿起筷子。
杨厂长倒是很自信,他现在看到何雨柱露出来这手,就知道肯定是没错,这把是稳了。
“好,不错,真是香,我很久没吃过这么鲜香又有辣味的水煮鱼,这次可真是解了我的馋,鱼肉做的又鲜嫩,又有鲜香爆辣。”长者一副意犹未尽的样子道。
“您再尝尝其他菜,光是这一道菜,还不能全部代表我手艺。”何雨柱笑道。
“那我再尝尝。”长者笑着道。
说着,长者的筷子迫不及待夹起一块葱爆羊肉。
吃进去的那一瞬间,长者的脸色瞬间就变了。
杨厂长心里马上又担心了起来,不会是正宗的清真菜,何雨柱就掉了链子吧?
而何雨柱依旧是泰然若之的样子。
这小子,是不是真的傻?
只有叫错的名字,没有叫错的外号。
就当杨厂长心里有些担心着该如何解释交代的时候,长者满意开口道:“好吃,好嫩的羊肉,完全保留了羊肉的本色,是用的羊羔肉吧?”
何雨柱点点头,“领导您英明,没错,是山羊羔子肉,还是用的最鲜嫩的羊里脊肉。”
“果然,但山羊羔子的羊里脊,也不会这么鲜嫩,还是小何师傅手艺到家了。”长者说着竖起大拇指,表示对何雨柱的肯定。
长者这样的人什么好东西没吃过,难得这么的夸奖别人,可见何雨柱厨艺是真的有两把刷子。
“对了,大家都尝尝吧,趁热吃,别只有我自己在这吆喝。”长者招呼道。
听到他这么说,众人这才纷纷举起筷子。
“我们今天都是托了领导,才有这个口福了。”
“口味果然是不错,杨厂长,你们轧钢厂真是卧虎藏龙。”
“……”
众人在尝试到何雨柱做的菜以后,所有人都在夸赞,羊肉鲜嫩丝毫没有半点膻味,不柴不腻还很是鲜嫩的羊肉,完全是人间美味。
“我们今天真是没来错地方,这手抓羊肉鲜味也真是好。”长者满意道。
其他人都忙不迭的应是,所有菜很快都是被人风卷残云的给吃完了。
这一个个狼吞虎咽的,如果不是知道,杨厂长还以为是什么乡下来的,没吃饱过的人。
很快,准备的八菜一汤都被长者等人给吃光了,都打起了饱嗝。
“小杨,你……你们这还有吗,就只有这些吗?”长者还觉得不够,问道。
杨厂长几乎都没怎么动筷子,几乎是看着他们狼吞虎咽这么吃着,明明是预备好了这么多菜,居然都吃完了。
“领导……吃……吃了不少了,还吃吗?到时候,您身体能受得住吗?不然吃太饱了,可不好消食。”杨厂长有些担心道。
“也好,那我们下次再来,小何师傅这手艺,我真是忘不掉,对了,能不能再请小何师傅过来,他辛苦给我们做了这么顿菜,我们不能不意思意思,表示表示。”长者说道。
“好,快,去请何师傅过来。”杨厂长赶忙让办事员去找何雨柱。
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不过,有系统在这加持,他做清真菜的手艺都显得更加熟练了。
也是因为何雨柱没做过清真的这些菜,所以杨厂长才要特地叮嘱他一番,这次来的客人也是一位非常重要的领导。
是杨厂长很难得菜请到对方来轧钢厂视察工作。
在对方视察的时候,杨厂长心里都很担心,如果何雨柱在做清真菜的时候掉了链子可怎么办。
其实,杨厂长也是在得到了领导的准确答复后,才知道对方是回族人,口味是清真,这一时半会儿让他去哪里找个清真师傅做菜?
四九城里其他菜系的好师傅多得是,清真菜能做的好还真没几个。
杨厂长只能是用着何雨柱了。
长者在视察工作的时候也注意到了杨厂长的不自然,笑道:“小杨,怎么了,是不是我们几个清真口味的,为难了?不要紧,我们可以去吃国营式样。”
杨厂长急忙道:“不,怎么可能呢,我们这师傅他手艺可好了,肯定能让您满意,我给您也立个军令状。”
他听到这话心里都下了一个激灵,虽然他也不知道何雨柱到底能不能把这桌清真菜给做好。
但是何雨柱既然敢给他立军令状了,怎么他都要试试,这可是好不容易在领导跟前争取来表现机会。
“好,那你既然这么说,我们就好好试试你说的这位师傅清真菜手艺到底怎么样。”长者笑着点点头。
………
今天是个好天气,不下雪,也有了阳光暖意,日头也慢慢偏正。
杨厂长带着长者等人来到了轧钢厂专门做招待的包厢。
在他们坐下后,几个后厨的杂工抬着一个大锅,何雨柱打开那盖子,负责给上菜,这是最快的能够一次上菜,保证菜没有冷却,保证口感的办法。
“各位领导们辛苦了,今天很荣幸能够给大家做一桌子清真菜,让我能够有个表现的机会。”何雨柱笑道。
“这位是沃恩轧钢厂的掌勺师傅,何雨柱,今天的清真菜都是他做的。”杨厂长介绍道。
长者笑着道:“小何师傅,今天是我们麻烦你了。”
何雨柱赶忙道:“那里话,做菜本来就是我们厨子的本职工作,能够把菜做得好,让大家吃完不浪费了,就是我们最大的工作成就了。”
“好,好,小杨,你这里的厨子很会说话。”长者满意点点头道。
只见,何雨柱把锅里的盘子拿出,在长者身旁的位置,让他能第一眼看到。
“领导们,今天第一道就是咱们的手抓羊肉,第二道是水煮鱼,第三道,四方发菜,第四道,炸羊尾,第五道:葱爆羊肉……”
何雨柱在上菜的时候还依次报菜名。
“小何师傅,你这菜的味道,我闻着就知道肯定是错不了,看来,你们杨厂长没有夸大其词,果然是名副其实。”长者点头道。
何雨柱笑道:“领导,我这菜到底做得怎么样,您还是试试再说,品尝后,再做出评价。”
“好,小何师傅,那我就不客气了,我先替大家试试。”长者笑道,说着就拿起筷子。
杨厂长倒是很自信,他现在看到何雨柱露出来这手,就知道肯定是没错,这把是稳了。
“好,不错,真是香,我很久没吃过这么鲜香又有辣味的水煮鱼,这次可真是解了我的馋,鱼肉做的又鲜嫩,又有鲜香爆辣。”长者一副意犹未尽的样子道。
“您再尝尝其他菜,光是这一道菜,还不能全部代表我手艺。”何雨柱笑道。
“那我再尝尝。”长者笑着道。
说着,长者的筷子迫不及待夹起一块葱爆羊肉。
吃进去的那一瞬间,长者的脸色瞬间就变了。
杨厂长心里马上又担心了起来,不会是正宗的清真菜,何雨柱就掉了链子吧?
而何雨柱依旧是泰然若之的样子。
这小子,是不是真的傻?
只有叫错的名字,没有叫错的外号。
就当杨厂长心里有些担心着该如何解释交代的时候,长者满意开口道:“好吃,好嫩的羊肉,完全保留了羊肉的本色,是用的羊羔肉吧?”
何雨柱点点头,“领导您英明,没错,是山羊羔子肉,还是用的最鲜嫩的羊里脊肉。”
“果然,但山羊羔子的羊里脊,也不会这么鲜嫩,还是小何师傅手艺到家了。”长者说着竖起大拇指,表示对何雨柱的肯定。
长者这样的人什么好东西没吃过,难得这么的夸奖别人,可见何雨柱厨艺是真的有两把刷子。
“对了,大家都尝尝吧,趁热吃,别只有我自己在这吆喝。”长者招呼道。
听到他这么说,众人这才纷纷举起筷子。
“我们今天都是托了领导,才有这个口福了。”
“口味果然是不错,杨厂长,你们轧钢厂真是卧虎藏龙。”
“……”
众人在尝试到何雨柱做的菜以后,所有人都在夸赞,羊肉鲜嫩丝毫没有半点膻味,不柴不腻还很是鲜嫩的羊肉,完全是人间美味。
“我们今天真是没来错地方,这手抓羊肉鲜味也真是好。”长者满意道。
其他人都忙不迭的应是,所有菜很快都是被人风卷残云的给吃完了。
这一个个狼吞虎咽的,如果不是知道,杨厂长还以为是什么乡下来的,没吃饱过的人。
很快,准备的八菜一汤都被长者等人给吃光了,都打起了饱嗝。
“小杨,你……你们这还有吗,就只有这些吗?”长者还觉得不够,问道。
杨厂长几乎都没怎么动筷子,几乎是看着他们狼吞虎咽这么吃着,明明是预备好了这么多菜,居然都吃完了。
“领导……吃……吃了不少了,还吃吗?到时候,您身体能受得住吗?不然吃太饱了,可不好消食。”杨厂长有些担心道。
“也好,那我们下次再来,小何师傅这手艺,我真是忘不掉,对了,能不能再请小何师傅过来,他辛苦给我们做了这么顿菜,我们不能不意思意思,表示表示。”长者说道。
“好,快,去请何师傅过来。”杨厂长赶忙让办事员去找何雨柱。
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