第111章 吃饭等于看大片
顾富贵对苏晨甜甜一笑,说道:“苏老师,这是按照您说的方法重新做的。”
苏晨微微颔首,说道:“一起品尝吧。”
说完,他先夹起这改良后的四喜蹦蹦丸子,慢慢送入口中。
一口咬下去,苏晨愣了愣,小声喃喃着说:“这孩子……”
苏晨嘴角微微勾起,心情大好。
这顾富贵,一次性便将八个较大问题解决了一半,而且,还将那些他没告知的不足之处改良了五个。
最意想不到的是,改良那些,还能保持之前的味道不变,直接让他这道菜,从三等,荣升为二等菜品。
况金鸣也夹起一个四喜蹦蹦丸品尝起来,咬开丸子那一刻,他彻底惊住了,不可置信说道:“顾富贵,你居然一次性改了这么多不足之处?”
安城品尝了这改良后的四喜蹦蹦丸,脸上的惊讶程度不低于况金鸣。
他们想法一致,都对这顾富贵一次性改正这么多不足之处,而惊讶不已。
看来,自己还是小看了这顾富贵的领悟能力了。
安城清楚的记得,当年,苏晨在传授他们厨艺的时候。
一堂课上,师父曾为大师兄做的菜,指点出五个不足之处,点评二师兄的时候,也是五个不足之处。
至于他和其他师兄弟们,包括师姐和师妹,师父都是一个一个的说,等他们改良好了,才会说下一个。
而且,即便是一次性盖好几个不足之处的大师兄司成泽和二师兄萧炎,也都需要好几天的不断改进,不断失败,才能完成。
可这顾富贵,他却一次就成功了,而且,还是一次改这么多不足之处,关键还没破坏之前的味道。
就这手艺,即便是大师兄,也自愧不如吧?
顾富贵不好意思挠挠头,回答道:“其实也不算一次吧,苏老师说的时候,我就已经在脑海试炼过很多次了。”
听到这话,况金鸣和安城,感觉受到一万点暴击了,这算不算得了便宜还卖乖?好像也不太像……
看着顾富贵天真无邪的模样,好像在他看来,学厨的人就应该有这种本事似的。
这时,苏晨笑了笑,说道:“很多次大可不必,你可以在脑海试炼一两次,简单化就行了,不必要那么复杂。”
如果说顾富贵的话让他们一万点暴击,苏晨的话可以直接将两人刺得体无完肤。
以他们对苏晨的了解,他应该不是那种自大的人,更没有炫耀的意思!
两人这才恍然大悟,好像师父一直以来,都有在脑海试炼的能力,而且,结果都和亲自试炼是一样的。
可以说,苏晨只需要想想,就能实操,而且,比别人动手练习无数次还厉害。
突然,两人一副苦瓜脸,感觉他们与这两个天才,格格不入。
顾富贵却是惊讶看向苏晨,问道:“啊?苏老师,一两次哪里够啊?至少也要十几次吧?”
苏晨微微一笑,说道:“不能急,慢慢来,相信你能做到。”
顾富贵做出一副“加油”的模样,下定决心似的说道:“好,我一定要做到!”顿了顿,继续说道:“苏老师,您先坐一会儿,我去给你做后面的菜。”
说完,他便麻利回到厨房继续奋斗去了,不多时,第二道菜也做好了,他端到苏晨面前,说道:“苏老师,这是Q蛋豆腐塔。”
闻言,苏晨好奇打量着这道菜,其实,他也想知道,这传说中的Q蛋豆腐塔,到底是什么。
只是这样听着名字的话,只能知道,应该有个食材是豆腐。
一眼望去,苏晨看到这个圆圆的大白盘子里,豆腐被切成八边形,一共六层,一层的八边形比一层小,直到顶层。
顶层是豆腐雕刻出来的屋顶样式,整个结构,就像一座宝塔一样。
上面还有黑色的东西,仔细一看,是皮蛋,皮蛋点缀在宝塔每层,看上去就像八个边的门窗。
最诡异的是,仔细看这门窗里面,好像还有徐徐升起的青烟,就像里面有什么妖物一般,透露着诡异的气息。
宝塔上方和下方各压着一根小葱。
况金鸣好奇问道:“嘶~你这宝塔,像是镇妖塔啊……可这两根小葱,是干嘛的?”
安城则是仔细研究这宝塔,没有说话。
这时苏晨笑了笑,他的超敏锐嗅觉告诉他,这是一道皮蛋拌豆腐,里面应该是小葱和蒜,以及各种调料的味道,因为他已经闻到味道了。
顾富贵笑着回答道:“况先生,您请看。”
说完,他将两根小葱上下一拉,上面装饰的皮蛋不安顺着那些由豆腐堆积的宝塔慢慢滑落,直到滑落在最底层的盘子里。
接着,整个宝塔一层一层脱落开来,最后都呈大小一致的小方块,不规则的堆积在最下面那块最大的八边形豆腐上。
一股蒜香味扑鼻而来,上面青烟缭绕,这感觉就像是塔倒了,冒出一阵烟雾,里面关押的大妖怪趁机逃跑似的。
带到烟雾散去,上面得调料也均匀的散落在豆腐和皮蛋上,苏晨瞧得此幕,点点头,说道:“这个挺好,吃饭的时候,为客人增加乐趣。”
况金鸣看得目瞪口呆,他和外面那些厨师比起来,可以算是佼佼者了,即便这样,他也是是师兄弟里,厨艺最落后的一个。
所以,跟着苏晨学手艺的时候,他靠的就是老实本分研究菜品味道。
摆盘雕刻这些花里胡哨的,他根本没时间钻研。
因为,想要将一道菜,提升到一等菜品,本就不是容易的事,需要花费大量时间和精力。
根本没有时间让他顾及别的事。
可是,这顾富贵,居然会雕刻,而且,还能做出这么有趣的菜品,这吃个饭就跟看了一部大片似的。
安城不禁连连称赞:“怪不得啊,怪不得叫做Q蛋豆腐塔,那皮蛋滑落的时候,豆腐和皮蛋感觉都十分Q弹。”
闻着那股蒜香味夹杂着皮蛋的香味,让人忍不住吞咽口水。
苏晨夹起一块豆腐,送入口中,慢慢品尝起来。
顾富贵则是一脸期待,目不转睛看向苏晨,等待他的评价。