第50章 还要发凉了吃？
她看着枣糕表面平滑好看纹理，又吹着气小心地按了按枣糕，等终于确定枣糕蓬松绵软、结构完美，这才欣慰地松了口气。
虽说是个上下火不均匀的窑炉，但这一次她的枣糕烤得不错！
即使放在现代也算是可圈可点的一块枣糕，看来自己的白案手艺还没丢，挺好挺好。
陆婆子被香味吸引，一路踟蹰来到门口。
看着桌上的早盘，她迟疑了许久，下了老大决心才开口：“瑶瑶，这是啥东西？”
“娘。”余瑶笑着回头，“我问王大叔借了点红糖回来，加上昨天买的枣子一起做了个枣糕，等会儿放凉了就可以吃了。”
“还要发凉了吃？”陆婆子有些纳罕，“这东西不是趁热吃，才好吃吗。”
余瑶摇头：“倒也不是这么说，枣糕刚烤出来的时候里面是干巴巴的，得等到放凉了里面才湿润、松软些，不会吃着干巴拉嗓子。”
陆婆子听得云里雾里，但她对余瑶无条件的相信，余瑶说的那肯定就是对的：“既然如此，那就等放凉了再吃。”
“好。”余瑶笑着点点头，“一会儿等枣糕放凉，我再送给王大叔一份。”
陆婆子自是答应：“应该的，这红糖还是老王出的，要是没有他的红糖，咱家也捞不上这么好的枣糕。”
余瑶笑道：“可不是吗。”
陆婆子走过来，又围着枣糕看了看，闻了闻。
看陆婆子这么好奇，余瑶索性便拿刀切了小小的一牙蛋糕递给她：“您先尝尝。”
陆婆子老脸腾地红了，余瑶这个态度跟对待不懂事的馋丫头有什么区别：“我不吃。”
“那您就当是我逼您的好了。”余瑶俏脸一板，“娘，您要是不吃，我可就不高兴了！”
“好好，我吃我吃。”
陆婆子还是很吃这一套的，当即点头答应了。
她拿过枣糕细嚼慢咽，仔细品味了一下，并没有察觉到余瑶所说的什么干巴拉嗓子，反而是感觉到了浓郁的枣香和糖香交织在一起，那种在这个年代少有的美味。
【叮，积分加一。】
余瑶听着系统提示音，笑得跟朵花儿似的。
“好吃，当真是好吃。”陆婆子细嚼慢咽，将最后一丝残渣都吞进肚里，这才点头赞许地看向余瑶，“方五最擅长的就是白案，瑶瑶，你这点心做的丝毫不比方五差，我看你应该是不用再去跟方五学艺了。”
余瑶有些诧异：“当真吗，娘？”
“当真！”陆婆子肯定地点头，“前几年老王承包一桌席面的时候恰好受了伤，一个人忙不过来，便请了方五老帮忙，我也是在那场席面上，才尝到了一次方五的手艺。”
虽是乡下的席面，但方五伯和王大叔对这场席面的态度都很认真。
王大叔做的是荤素热菜，而方五伯负责的，则是凉菜和白案点心。
直到现在陆婆子还记得，方五伯所做的一道“桃花酥”。
提起那道桃花酥，陆婆子眼里浮现浓浓的怀念神色：“那桃花酥可真是太好吃了。”转头看看余瑶的枣糕，艰难抉择了一下，“当然了，还是没有瑶瑶你做的枣糕好吃。”
陆婆子做选择的时候是真的痛苦，闭上眼睛好像下了多大的决心一样。
余瑶忍不住噗嗤一声笑了出来。
陆映深淡淡看了余瑶一眼，眼神虽然没有一开始不加掩饰的不善，但还是微凉。
余瑶也不是个喜欢热脸贴人冷屁股的性子，横竖跟陆映深不对付，她一扭头就走了，哼着小曲去外头给自己洗衣服洗脸，顺便琢磨一下院子里的窑炉该怎么改进。
后世的烤箱都是上下火，既能受热均匀又能在表面烤出一层美拉德反应的焦糖色，出品好看得很，而自家的窑炉现在还太简陋，只有一层下火。
她得想个法子，制造出一个土制的好烤炉才行。
余瑶洗完脸洗完衣服，一回头看见皱着眉头的陆映深。
余瑶也不悦地瞥了陆映深一眼，嘀咕：“好端端的摆出这副死人脸给谁看呢，晦气不晦气。”
陆映深没听清余瑶的话语，但想也知道她说的肯定不是什么好话。
他眉头微微皱了皱，故作不动声色地淡淡道：“你这枣糕，我似乎在哪里吃过。”
“哦？”余瑶愣了下，“你居然吃过？”
传统糕点大都是油炸或和面开酥，像枣糕这种需要将原材料打发的糕点，这个年代居然也有？
陆映深咳嗽了声：“自然是吃过的。”
想想又觉得这个说法不够妥帖，又补充了一句，“不止吃过枣糕，还吃过其他差不多的糕点。”
真的假的？听说人在说谎的时候，会为了增添可信度下意识地增加不少不必要的细节，余瑶质疑地看着陆映深：“那你说说，你都吃过什么糕点？”
“……”陆映深硬着头皮瞎编，“我吃过桃花糕，也是这种暄软香甜的味道，只是颜色和这种糕点不同，红中带粉，还有茶糕等等……”
余瑶听得笑了。
众所周知，人编出的东西永远不可能超乎于自己经验。
既然如此，那么也就难怪陆映深编出的什么桃花糕居然会如此的荒诞不经。
余瑶笑眯眯地问：“陆映深，你喜不喜欢吃甜的？”
陆映深怔了下，不知道该点头还是该摇头。
他对甜点的兴致确实不大，唯一一样令他食指大动的甜点，还是今日余瑶的糕点。
余瑶看着陆映深，莞尔：“原来你不爱吃甜的，难怪你会编出这样的话来。”
陆映深愣了下，脸微微涨红了几分：“你不要胡说，我编造什么了。”
“你说你编什么了？”余瑶笑眯眯地问他，“你可知道，桃花糕被人叫做桃花糕并不是因为桃花的气味，而是因为桃花的颜色。”
陆映深不解：“那又如何？枣糕的颜色，不也一样是如同绛枣吗。”
“窑炉烘烤可以烤出枣糕的颜色，却绝无法烤出桃花的颜色。”余瑶笑眯眯地歪歪头，“不信，你自己去试试呀。”
陆映深，“……”
装失败了，可恶！