第9章 提纯精盐
第九章 提纯精盐
“不是，就是这汤味道有点奇怪，怎么有股苦味。”
耿武有些哭笑不得，他这时已经看出来了，这位小郎君当真是一位了不得的世外高人，绝世公子。
而他那位恩师，那就妥妥的神仙一样的人物。
这小郎君身上的宝贝可真多啊。
先是一柄铲子一样的兵器，耿武亲眼看到小郎君手中长剑被折断后，又拿出这柄奇门兵器来，眨眼间不知砍断多少北虏胡骑的兵器和脖颈。
这要是寻常兵刃，只怕即使不断刃口也早卷了，崩出不知多少缺口了，可后来他仔细检查过，竟连半点损伤都没有。
刚才那把匕首更是锋利之极，刀背上还有一排锯齿，刀身前部有一长孔，这样的宝刀竟是用来切肉的，切完肉竟然用水洗，用布一擦就又锃光瓦亮。
还有那背包，上面有个精巧之极的锁状机关，也不用钥匙，小郎君随手拨动两下就开了。
再将背包上的小玩意一拉，两排小齿就会自己分开，打开背包取完东西后再往下一拉，两排小齿又能自己合拢，扯也扯不开。
还有小郎君这吃饭用的器具，喝水用的水晶杯，无不是连皇宫都没有宝物。
吃个炙羊腿还要在手上戴一双比蝉翼还薄，还要透明，却相当结实的手套。
这么多的好东西，这样的讲究，只怕连皇子公主下也比不过吧？
想及此处，耿武笑了笑，道：“小郎君想必是自小跟着你那神仙一样的高人师父，过着锦衣玉食的生活，吃的东西也细致讲究。
可吾等却是粗人一个，只会土地刨食，战场上厮杀拼命！小郎君说的苦味，吾等却没尝出来。
不信小郎君问问诸君，这羊肉汤虽比不上小郎君的炙羊腿，却也是难得的美味。”
众人闻言一起摇头，都说没尝到苦味，这羊汤甚是鲜美。
负责烹饪的庖厨更是一脸委屈：“小郎君炙的羊肉确实美味可口，瞧不上吾烹制的羊汤也是对的。”
李乐有些不好意思，但还是坚信自己的判断，连忙表示自己不是这个意思，却又问起这汤是如何烹制的。
“就是寻常做法，在溪边洗去血沫，放入釜中煮开，捞去浮沫，快熟时放了点新采的沙葱，最后放的盐。”
李乐心想最好是清水煮开后将羊肉捞出，用清水再洗两三遍，这才能将血沫去得更加干净，但这是行军，他这样做倒不算问题。
羊肉和野葱也不可能有问题，难道是水的问题？
也不应该啊，难不成是盐有问题？
“可否把盐罐拿给我看一下？”
耿武虽觉得奇怪，但还是让人照做了，李乐接过陶罐用指甲拈了一些盐粒放进嘴里细细品尝。
果然除了咸味以外，还有一股明显的苦味，微微还带有一点涩味。
李乐将嘴里的盐吐出，道：“没错，问题就出在这盐上。”
“这盐有什么问题，天下的盐不都是这样的么？小郎君不知，就我们现在吃的这盐，其实还要算优质好盐了！”
我去，这盐虽看上去还算白净，卖相还不错，可味道却实在太差了，既有苦味又有涩味，竟然还是优质好盐？
“这盐哪里来的？”
“盐湖里煮水为盐。”
“盐湖？哪里的盐湖？”
“就在东且弥国去往车师前国的不远处，一座很大的盐湖。”
对于西域的国家和地形，李乐这时也了解的差不多了，当下一下反应过来。
自己穿越后首先来到地方，应该就是天山北麓后世吉木萨尔县区域。
前方的东且弥国位置应该大致相当于后世的乌鲁木齐，车师前国所在交河城其实就是后世吐鲁番。
那么两者之间的盐湖，应该就是达坂城盐湖了，也叫新疆盐湖。
这个地方李乐还去过，号称“中国死海”，人在水中不会下沉，不会游泳的人也可以轻松的躺在水面休息、看书，甚至喝酒，而且风景也不错。
达坂城盐湖确实盛产食盐，不过同时还盛产另一样矿物质，那就是芒硝，李乐听解说员说过一句：“夏季采盐，冬季捞硝”。
而芒硝貌似就是苦的。
或许两千年前盐湖的食盐浓度还没那么高吧，所以并没有食盐直接析出，也就没办法直接采盐； 然后这时的人又不懂食盐和芒硝的分离技术，直接把盐湖里的水熬煮成盐，岂不是把芒硝也混在食盐里面了？
难怪这些盐粒都有一股苦味。
“这盐又苦又涩，莫不是汝等吃惯了这样的盐，所以就不觉得苦了……”
李乐有些不能忍了，当下便叫耿武拿一只小号的铜釜来，准备教他们提纯没有苦味的精盐。
哪知耿武却连忙制止了他，又是震惊、又是激动，脸色一下涨得通红，好半天才满是不可思议道：“小郎君当真能制出你说的那种没有一点苦味异味的精盐来？”
李乐有些不明所以道：“当真。”
耿武激动得说话都有些哆嗦了：“如此秘法小郎君竟想也不想，就随手公布出来？小郎君可知这秘法的重要性？”
李乐瞬间明白过来，自己心里不值一提的提纯技术，在这个时代或许却有着无比巨大的意义和作用。
不仅可以为自己，为大汉赚到无数的钱财，甚至还可以影响地区局势，改变战争走向。
“小郎君可能不知，西域诸国都不缺盐，却唯独没有小郎君说的那种没有一点苦味异味的精盐。
实话告诉你吧，小郎君说的那种盐不是没有，却是陛下还有当朝三公，贵戚才有资格吃的精盐！”
就听耿武满是激动的道：“若小郎君真的能用普通的湖盐提纯出精盐来，绝对是利国利民的大善举！
若是汉军掌握了此秘法，就就可制出精盐来卖给西域各国。
要知道西域诸国大多富庶无比，若是有了无苦味的精盐，谁还愿意吃原来那种有苦味的盐。
虽然有苦味的盐也能吃，但既然有无苦味的精盐，谁还愿意吃原来那种盐？
如此都护府就有更多的军费在西域驻扎更多的军队，西域诸国也会对大汉越发敬畏感激，可说是大功一件。
陛下一向赏罚分明，如此大功，朝廷一定会重赏的！”
说话时，耿武的眼睛还不经意的瞟向敏何查，意思李乐也明白，就是想用精盐拉拢乌孙人，却不能白白把制精盐的秘方告诉他们。
古人也不傻嘛，一个小小队率而已，就有这样的头脑和心机！
若非自己来自两千年后，比他们掌握了太多了知识和见闻，单论心机和头脑，从小生活在和平环境下的自己还真不一定是这些古人的对手！
敏何查也满脸真挚的道：“李郎君，耿队率放心，吾此次回去一定劝说大昆弥（昆弥亦昆莫，乌孙王的称号）相助汉军，就像一百多年前那样，两家联手夹击再败匈奴！”
李乐闻言越发高兴，心说我还开口呢，这使者就把自己想要的都说了，这察言观色，揣摩人心的本事也是厉害呀。
还是说在这之前，自己昏迷的时候耿武已经问过他了？
李乐与耿武相视一笑，一齐表示了感谢，随即说干就干，在乌孙使者的见证下，开始提纯精盐。
李、耿两人拿了一罐湖盐，两个铜釜、细麻布，木炭，还有一些用不到的东西进到那座最大的帐篷，十二名汉军士兵则背对着帐篷站岗放哨。
其实要分离湖盐中的芒硝还是挺简单的，利用的就是“夏季采盐，冬季捞硝”这一原理，李乐前世在游玩达坂城盐湖时就曾了解过。
食盐的化学式是NaCl，而芒硝又叫含水硫酸钠，溶于水后化学式就是Na2SO4，两者溶液唯一的区别的就是一个是氯离子，一个是硫酸根离子。
钠离子的味道是咸的，所以食盐的味道也是咸的；而硫酸根离子是又苦又涩的，所以硫酸钠的味道是又苦又咸又有点涩的。
一般来说这两种溶液混合在一起是很难将分离出来的，比如过滤，活性炭的吸附都不行。
活性炭有吸附作用，但不可能只吸附硫酸根离子而不吸附氯离子，因此用木炭过滤分离盐水中芒硝等杂质，就完全是在扯淡了。
真正能将两者分离出来的，利用的还是温度和溶解度这两样。
因为食盐的溶解度随温度的变化是很小的，一百克水不管是在零度还是在一百度，能溶解的食盐都是三十五克以上不到四十克。
而Na2SO4的溶解度随温度的变化却很大，一百克的水在零度时只能溶解4.9克，到40℃时却能溶解48.8克，随后开始缓慢下降，100℃时溶解度则为42.5克。
据李乐了解，一般盐湖里芒硝的含量都只有食盐的十分之一不到，所以这些湖盐里的芒硝的含量还是比较低的。
也正因如此，这些湖盐的味道虽然带有一股苦味涩味，却也不至于让人难以忍受。
李乐想了想，为了方便计算假设一百克水能溶解40克湖盐，而这40克湖盐里含食盐36克，芒硝4克，再将其加热到100℃蒸发掉80克的水。
剩下20克水里大概还能溶解食盐不到8克，也就是大致可以析出食盐28克。
而芒硝在沸水里的溶解度是42.5克，20克水里面能溶解芒硝8.5克，但水里总共只有芒硝4克，远没达到饱和，自然不会有芒硝析出。
照着这个思路，不就可以得到28克相对纯净的食盐么？
至于剩余的母液，可以直接扔掉不要，也可以继续提纯得到食盐和芒硝。
要知道芒硝也是一种有很有用的中药和化工原料。