第八十六章 好香
盆中的玉米面磨得还算不错，林是如满意地点点头，又悄悄咪咪地看上李青山一眼儿，随后分次将烧开的水加入进去烫面。
边加水边用筷子搅和，原本这时候应该是会在玉米面里加上面粉的，可现在这年代面粉是稀罕的，所以没加，等搅和得差不多，林是如开始揉搓，最后揉成一个稍软光滑的面团子。
林是如有些不满意的看着眼前略微粗的玉米窝窝头。
要是在现代，加上面粉做出来的窝窝头口感会绵软很多。
但是闻着玉米粒儿的香味浓郁，只能期待做出来的味道能过关，只能这样儿了，林是如叹气。
手中动作不停，林是如吩咐李青山将他家的蒸屉拿出来。
“啊？你说你家没有蒸屉吗？”林是如傻眼儿了。
很快林是如反应过来，甩了甩手，动作不停地团着面团子。
“那这样呗，你让那个栓子去我家厨房一趟，我家里有啊！”
不得已，只能这样了，李青山蹙眉，看来他家里的东西都太缺乏了，得早点添置好才行。
等看着栓子跑出去，林是如这才稍微放心。
随即“啪”的一下，便将面团放在一旁的案板上，好吧其实是一块儿木头板板上，揉成一个长条状，再用手揪成一些等份大小的小团子。
等揪完之后，再次把一个个小团子揉均匀揉圆，接着用大拇指在底部转出一个窝窝。
如此，一个个黄色的面团子变成了形状漂亮的窝窝头。
李青山直勾勾的看着从林是如手中揉出来的窝窝头，一个个胖乎乎的团在案板上，好看极了。
“青山哥，我拿来了！”院子外很快传来栓子的声音，李青山接过之后递给林是如。
“还好我家有蒸屉，不然今天这窝窝头还吃不上。”
找了一圈儿没有个干净的帕子，林是如接过蒸屉瞪了李青山一眼，索性摘了一点儿棕榈叶铺在蒸屉下边儿，然后小心的将窝窝头放置在里边。
李青山家里的锅可不是灶台上的那种大锅，而是略带小一些的锅，林是如小心的将锅子放置在上边，生怕锅子偏移将蒸屉里的窝窝头给倒在地上。
确保无误之后，林是如让李青山加大火力，蒸玉米面窝窝头需要大火十五分钟。
这期间她开始备炒猪肉用的东西，但很显然，李青山家里也没有什么能够用得上的调味料，林是如发愁，难道她堂堂美食家今天就要陨落在这里了吗？！
“家里有些白菜，你需要吗？”李青山适时开口，打乱林是如的烦恼。
“白菜？要要要！”林是如咬牙，直接弄个猪肉白菜汤好像也行，不然没别的东西可以吃了。
“给你。”李青山很快将白菜拿了过来，林是如这会儿已经将猪肉切好备用了，猪肉上边有一层肥膘，她准备用来炼猪油。
瞧着厨房的搪瓷盆，林是如满意的点点头，猪油炼好的话，这个小盆刚刚好可以装油。
火烧得很旺，一点都不熏人，林是如很快又将白菜洗干净切好备用。
顺手将水瓢递给李青山，林是如轻声开口，“李青山，你打上一小瓢水来。”
男人接过，跳着脚就在水缸里打上一瓢水，很快回来了。
“你好厉害啊！”林是如眸子闪动，她没想到李青山拿着装了水的水瓢跳着都能滴水不漏啊。
虽然那水看起来不多，但是她自己当初也没办法做到这样，李青山的核心肌群肯定很强，女孩儿又开始遐想。
“咳。”李青山将水倒进旁边的小碗里边，不好意思地放下手中的水瓢。
顾左右而言他，询问女孩儿，“还有什么需要拿的吗？”
“还缺一个盐，你放在哪儿了？”林是如没有注意李青山不好意思的表情，而是认真看起了做菜需要用到的东西。
“在旁边那个罐子里。”李青山伸手指向一旁的台子，林是如很快将罐子拿在手上。
罐子其实都不能称做罐子，是竹子做的，做得很巧妙，明明是竹筒的，却带着盖子。
“李青山，这是你做的罐子？”林是如抬头惊喜的看着男人。
有了这个她进山可就不愁怎么装东西了呀。
特别是水或者带那些调料，这还真是打着瞌睡送来枕头。
“嗯，怎么了？”那是他闲着没事儿待在山上闲暇的时候做的，后来哦没东西装盐，找着了就给用了。
看林燕儿这个样子，她好像很喜欢？
“你能再多做几个吗？”林是如激动开口。
嗯？还真的很喜欢？
李青山不假思索答应了。
林是如雀跃，没想到今天会有意外收获，那个竹罐子可有大用！
很快将蒸好的玉米面窝窝头端出来，窝窝头颜色金黄，看着松软光滑，整个蒸屉散发着一股粗粮特有的香气。
“你叫栓子进来把这个端出去吧。”差点忘记李青山拄着拐，林是如将蒸屉小心地放在一旁。
开始炼制猪油，这时的火，可以稍大一些，将那小碗的水和切好的肥肉全部倒进洗好的锅中。
等噼里啪啦响的时候，就稍微翻炒几下，翻炒后便可耐心地等猪肉慢慢地炼出油来。
等大部分肥膘变成了油，林是如小心的将火撤下一些，开始转小火熬制，若是在肥肉缩成小粒时带着带微黄色时没能将火撤下，大火会让猪油和猪油渣很快变成黄色，也就是炼糊了，那样的猪油味道会不太好，带着些糊味儿。
而小火便不会，小火继续炼制，很快就能将油渣炼成焦黄色，但这种小火只是把油渣炼成焦黄色，并不会将油也炼黄。
很快，林是如用勺子连油带着油渣全部打在搪瓷盆中。
“青山哥，是什么东西？好香啊！”栓子受不了这股霸道的味道了，香气扑鼻，栓子恨不得现在能吃下一头牛去。
李青山转头，望着正在探头打量四周的男孩儿，“你林姐姐在熬猪油。”
“猪油？哇，林…林姐姐会熬猪油？”栓子惊呆了，真的和他印象中的那人完全不一样了。
栓子不停地分泌口水，闻着空气中霸道的味道，香迷糊了。