第八章 乐江府第一酒楼
“可是……”杨淑翠想着昨日从来没有吃过的鸡蛋面的鲜香,还有今日这韭菜饼子的软糯。
这可是没有谁家能做出来的!
就算是去城里的一个小馆子,稍微上手能做上饭,也是不错的。
见她仍然犹豫不决,苏曼曼给她细细分析了她们家的情况:“你看,俩崽现在病着,需要买药。
而且他们要是大了,到时候到了去书院的年纪……
还有行远,难道娘舍得看他一辈子呆在田地里?
我记得行远当初在书院可是学习成绩第一名,如果行远能够继续科考的话……”
听到这里,杨淑翠的心里一颤,当初要不是老头子意外坠山身亡,说不定行远现在都是举人了也说不定啊!
杨淑翠一狠心,说道:“那就去吧。”
决定好后,杨淑翠拿出了自己编竹篮卖了后挣得文钱。
她取了五文钱交给苏曼曼,告诉她,进城门需要2文钱,剩下的钱,她自己拿着备用。
“曼曼啊,你先去看看,要是实在找不到活计也没关系,咱家还能卖竹篮子挣钱。”
“行,娘,我就先拿着了,你中午再熬一锅白面粥,不用省着了,给崽吃点好的好好补补。”
看到杨淑翠点头答应,苏曼曼转身在厨房拿上一个干净的竹篮。
她给里面放了两个饼子饿的时候吃,又拿了个白布将竹篮盖上。
杨淑翠送她到家门口,她挥手让杨淑翠进去看着点崽。
临水村距离乐江府有一个小时的路程。
她走了将近一个半时辰才到了城门口,没办法,原身好吃懒做,一看就不是经常锻炼的。
走得慢也很正常。
上交了两文钱,苏曼曼走进了城里,准备先四处逛逛。
接近晌午,又是大夏天的,这时候街上没有什么人,而且这还是吃饭的时间。
苏曼曼发现这里酒楼还很多,竞争很激烈。
说明这个朝代很是重视饮食发展的!
有的酒楼人声嘈杂,很是热闹,而有的酒楼一片安静,基本没什么人进。
就在苏曼曼路过一家规模不错的酒楼的时候,里面传来了争吵的声音。
“就这?你们这炒肉怎么做的,一股子猪骚味,这怎么吃?”
“对!你们自己闻闻这味道,一股子腥臭味!”
“你们还号称是乐江府第一酒楼,做的炒肉就这么难吃?”
“你们要是做不出我满意的肉,那我今天就砸了你们这香满楼!”
其中一名书生很是嚣张,但是管家却不敢说二话,冷汗直冒,只能一味的道歉。
这书生可是城里县丞的儿子,平日嚣张惯了,说得话他是真的做!
苏曼曼秉持着看热闹不嫌事大的态度,走到这酒楼门口向里面张望。
本来热闹的酒楼这时候居然鸦雀无声,而找事的就是几个书生打扮的年轻男子。
掌柜打扮的一老爷这时候着急的抹着头上的汗,连声解释:“这位客官,这炒肉是我们这里新出的菜品。
新出来的肯定是有不足之处的,后面我们会进行改进。
这......你们看这样行不行,我将饭钱补偿给你们,然后免费再赠送你们一顿饭怎么样?”
但是这三个书生明显是来找事的,不接受这管事的补偿,一味说道:“这可不行,我们来你这里就是专门来吃你这炒肉的。
你现在一句,菜品是新出的有不足就打发了我们?”
苏曼曼正看得津津有味。
她知晓古代虽然有给肉去腥的法子,但是这个朝代去腥法子根本没有现代的去腥法子好,还是会留有腥臭。
突然,一道机械声音出现在她的脑海。
“滴,成功帮助王管事解决问题,将解锁花椒油、蚝油、老抽、陈醋。”
苏曼曼正激动又出新任务,结果一小厮看到她在门口,过来赶她。
“看什么看?你一个乡野农妇,也能来我们第一酒楼吃饭?
快走快走。”
这时候酒楼出事,干活的伙计刚刚也被这些个书生破头大骂了一顿,这时候心情也是搞糟透顶。
又看到穿着麻布衣裳的苏曼曼,除了对她好看的脸蛋有着点惊羡,但是眼神里的嫌弃连掩藏都不掩藏。
苏曼曼一点也不怪这小厮的话,看着里面的热闹。
她对着小厮说道:“你去找你们管事,告诉他我能帮他解决这个麻烦。”
小厮一听,眼里满是不屑:“就你?一个村妇,能怎么解决?做出更好吃的炒肉?”
“对。”苏曼曼点头。
小厮明显不信她,觉得她在信口雌黄,随即准备继续赶她。
“文鸣,怎么回事?门口这是谁啊?”管事这时候正急的满头大汗。
最近酒楼刚出了新菜品,本来人来人往,客人络绎不绝。
自家的这盘子炒肉虽然带着一点腥味,但是好歹也是自家厨子研究了很久才想出的个去腥的法子。
它里面的肉油香还是能够得到达官贵人的喜爱。
这时候要是任由这几个书生在这里闹事,说不定,自家的招牌就被砸了,再不会来客人了。
“管事,我能做出一道美味的炒肉,帮你解决问题。”苏曼曼自信的说道。
谁知她说完,众人便哄堂大笑:“就你?乡野农妇?”
苏曼曼点头,道,“我有秘传手艺,能去掉这肉里的腥味。”
随后,她从竹篮子里摸出来她早上做得韭菜鸡蛋饼,递给了管事:“你尝尝,我做的。”
管事接过她的饼子,这时候饼已经没有了热气,香味都收敛了起来。
他惊讶道:“从没见过这么软和的饼子,就是不知道味道怎么样。”
随即,他在众目睽睽下放入了口中。
“!!!”他面露惊讶的表情。
众人着急的问道:“怎么样,到底怎么样?王管事,你倒是说话啊。”
“好吃!太好吃了!
这饼子里的韭菜,怎么带着甘甜的香味?还有为什么里面还有点酥麻的感觉,明明没有什么调料能带来这种酥麻!
这酥麻怎么这么勾人口水呢?
没吃到过这么好吃的饼子。”管家几大口就将饼子吃了个干净。
听着管家的评价,众人吃惊的望着苏曼曼。
苏曼曼知晓这个朝代应该是还没有用花椒作为做菜的调料的时候,所以花椒提味过的馅饼才会这么受欢迎。
闹事的书生见到这王管家的表情,连忙开口:“那还等什么?赶紧去给我们做一道炒肉上上来!”
书生几人平日里对吃食就很是挑剔,尤其喜爱肉食,可是无论谁家做的肉菜,都带着腥臭,今日实在受不了了,才开始闹事。
所以香满楼也算是倒霉撞这少爷的枪口了。