第51章 准备过年（二）

晒场上场面非常地热闹，这也就是今年日子稍微好过了一些，前几年灾荒的时候就算是过年也没有肉吃，前年开始倒是有肉了可是日子刚缓过来也没有养太多猪，每户人家也就分个八两一斤的。

今年这三头大肥猪足够每家分上十几二十斤的猪肉过个好年了，村里杀年猪是要一起吃杀猪饭的，当然好肉都是拿来分给大家的，所以拿来做杀猪饭的也就只有猪头和猪内脏了。

杀猪饭放在以前村委的大食堂，碗筷都是村民们自己回家拿来的，村里的女人们忙得热火朝天的没有人会在这个时候偷懒的。

等到那一大碗一大碗的菜都端上桌的时候，孩子们早就按奈不住地坐上桌了，只是因为大人还没有发话孩子们也不敢自己先吃。

所有人坐上桌了村长发话了之后热闹的桌上简直就像是筷子横飞，夏暖也在第一时间抢了不少肉，当然在抢完了之后不忘把自己抢到的肉分给家里人一些。

这年头就算是夏暖想要有餐桌礼仪也不行啊，一年到头能爽快吃肉的也就只有过年这些天了，要是她慢条斯理地吃饭估计还没等她吃几口呢桌上的菜就被抢完了。

虽然桌上的菜色不多可是好歹里面的油水比平时要大很多，大家吃得满嘴流油心满意足地很。

等回到家王喜妹还来不及休息就又开始忙活了起来，她把分到的猪肉切开拿了一块现在要用的，另外的全部用盐擦好吊到房梁上去了。

“娘，你拿着肉是要做什么？我来帮你吧！”夏暖对于这些过年的习俗还是很感兴趣的，不用她做什么还能白拿金币。

“哎……暖暖你别动，娘今天准备炸一些肉丸和酥肉，你去和你大哥他们玩儿吧，这里待会儿都是热油小心烫到你。”

不管夏暖平时做饭有多么地熟练，王喜妹总是觉得夏暖还小进厨房太危险了，而且这些东西她一个人就能够搞定。

“娘，我会做法你就让我在边上看看吧我想要学，要不然我不动手还不行吗？我就看着你做。”夏暖对着王喜妹撒娇就是不想被赶出厨房，这可是她来这里第一次过年她当然想要看看都是怎么做的。

“学？我看你这个小馋猫是等着待会儿炸好了偷吃方便吧，刚刚中午吃饭的时候是谁在桌上抢肉吃的？”王喜妹看着夏暖那个可怜兮兮想要待在厨房的样子，就忍不住出声调侃了她几句。

“那……那是我担心其他人把肉抢完了你们就没得吃了，我才那样抢肉的。”这个时候被王喜妹提起这件事情，夏暖才感觉到不好意思。

“好了，你要看就看吧，不过不准动刀也不准离灶台太近了，锅里的油会溅出来的。”王喜妹仔细叮嘱好夏暖之后才开始做自己的事情。

王喜妹常年做家务所以在厨房里动作也非常地麻利，只见她把这一块肉的一半给剁成了肉末加入了调料调味，然后把肉末一个一个地做了比乒乓球要小一些的肉丸。

等到王喜妹把所有的肉末都做成了肉丸，就开始往锅里倒油了。

夏家今年在自留地里种了不少的大豆全部都给榨成油了，所以今年夏家还真的不太缺油。

夏暖则乖乖地帮着王喜妹烧火，没办法她不愿意出去王喜妹又担心她离锅太近了就只能让她坐在小板凳上帮忙烧火了。

油炸肉丸的香味飘满了整个夏家，就连在堂屋的文浩他们几个也都闻到了，几只小馋猫顺着香味就找到厨房来了。

看着王喜妹炸好的肉丸从油锅里捞出来，文浩几个馋得简直口水都要流下来了。

“娘，我们先帮你尝尝看味道好不好？”文志吞咽着口水笑着问王喜妹。

就算家里不缺油可是平时炒菜也就只是用纱布沾着在锅里擦一下，像现在这样炸肉一年可是就只有一次机会。

“不行，这肉不是熟的现在不能吃，待会儿娘炸酥肉给你们吃。”王喜妹看几个孩子实在是馋的不行了也就答应了，只是这肉丸只是表面炸熟了里面没熟不能给他们吃。

“好……”几个孩子眼巴巴地等着王喜妹炸酥肉。

王喜妹把提前调好味腌制好的肉条裹上面糊放进了油锅里面炸制，酥肉比肉丸要小很多也容易熟，大概半个小时不到所有的酥肉就全部都炸好了。

王喜妹盛了一小碗酥肉还在上面撒上了自家磨的辣椒面，“给，这些吃完就不能再吃了，容易发腻晚上还要吃饭呢，吃多了晚饭就吃不下了。”

他们几个人拿到了心心念念的酥肉的样子就好像是偷到了香油的小老鼠一样特别可爱，夏暖夹起一块酥肉放进嘴里，咬下去的时候她能够明显感觉到酥肉的外酥里内，而且这豆油和猪都是自家养的不是像以后那种饲料猪，吃起来感觉特别地香。

碗里总共也没有多少酥肉一个人两块就吃完了，可是这两块把他们肚子的馋虫给勾起来了，看着剩下的酥肉几个孩子忍不住想要偷吃。

只是几个孩子的想法怎么可能瞒得过王喜妹呢，“好了，不许偷吃啊，现在吃完了等到过年了可就没得吃了，而且这些都是半成品没熟的，就只有刚刚你们吃的那些是完全炸熟的。”

之后王喜妹还炸了排骨、油果子和麻花什么的，文浩几个实在是忍不住干脆就走掉了，他们几个再在厨房待下去肯定会忍不住偷吃的。

只有夏暖看着王喜妹忙碌的样子偷偷地记住，想着明年自己就可以试着帮王喜妹做了，没办法她是个吃货现在这个年代等着别人给你做还不如自己学着做。

想着想着夏暖就开始发起呆来了，她在想自己要不要在系统里面选一个厨艺课程学一学，可是这厨艺也不知道系统里面会不会有。

王喜妹的动作很快，这一个下午的时间她就做出来很多好吃的。

之后的日子王喜妹、夏忠国甚至是夏家的几个孩子都在帮忙准备过年需要用到的东西。

当然就算是再忙夏暖也没有忘记每天拖着文浩他们一早起来跑步，楚天凌自从雪化了之后也很是积极，看他学得那么认真的样子夏暖就知道他也很喜欢练武，这好像是男孩子的通病吧！

这一次不太积极的反而变成了文华，没办法他要锻炼的原因是为了保护夏暖，本来每天起来跑步也没什么，可是自从夏暖他们从县城带了那么多课本回来之后，文华就想待在家里看书不太爱出门了。

可是要不是有人拖着文华出门，他一个人捧着课本能在家里呆上一整天的时间，当然上山打猪草除外，夏暖对于文华和文志两个人反差巨大的性格有些无奈，要是他们两个人的性格能够互补一下就好了。

这文华整天待在家里看书也不好啊，所以夏暖干脆就每天拉着他一起出来锻炼，没办法要是夏暖不拖着他一起的话，他肯定就不愿意出来了。

时间过得很快已经到了大年三十这一天了，夏暖和文浩他们在外面锻炼回来看见王喜妹就想问问今年在哪里过年。

“娘，今年过年还是回老宅吗？能不能在自己家过年啊？”夏暖这段时间和夏奶奶的接触就已经知道她是什么性格的人了，也知道她对于他们家的态度是什么样的。

夏暖一点也不想去老宅过年，说不定饭没吃好反而吃了一肚子气。

而且她也不是受虐狂听到别人骂她也无动于衷，总之她就是不想去老宅。